Escapade d'une nuit au Molino 7 Cento pour déguster des vins et des olives

Voici ce qui vous attend

Fais l'expérience d'une retraite vinicole sereine au Molino 7 Cento, où tu découvriras l'essence du patrimoine vinicole du Latium, niché au cœur de la campagne pontine !

Détends-toi dans une charmante nuitée avec petit déjeuner inclus et embarque pour un voyage immersif autour du vin à travers notre domaine.

Guidé par notre expert, plonge dans la tapisserie de notre patrimoine en traversant nos terres. Fais l'expérience de son microclimat unique, promène-toi parmi les rangées biologiques de raisins Bellone et Nero Buono, et découvre les pratiques viticoles traditionnelles de notre région. Immerge-toi dans des contes et légendes captivants tissés dans la trame de cette terre historique dédiée à la culture de la vigne et de l'olivier depuis des siècles.

Notre aventure commence à l'intérieur des anciens murs d'un village datant des années 1700. Explore un moulin à eau entièrement opérationnel, émerveille-toi devant ses anciennes meules et assiste au déroulement de l'histoire sous tes yeux.

Termine notre expédition dans notre cave ultramoderne, où la technologie moderne s'harmonise avec la tradition. Découvre nos méthodes de vinification innovantes au milieu de cuves en acier inoxydable, de fûts de chêne vieillis et de systèmes automatisés à la pointe de la technologie.

Après notre exploration, rendez-vous dans la salle de dégustation pour une délicieuse wine experience ! Délecte-toi d'un échantillon de nos trois meilleures étiquettes et découvre tes accords idéaux avec une sélection de délices locaux, y compris des bruschetta arrosées de notre huile d'olive et d'herbes de notre jardin, ainsi que des charcuteries expertes provenant de sources locales et préparées par notre chef.