Excursion privée à la découverte de Champagne au départ de Paris: Reims, Veuve Clicquot, cave familiale

Voici ce qui vous attend

Profite d'une excursion viticole privée d'une journée entière en Champagne et visite des maisons de champagne emblématiques, accompagnée d'un guide expert.

Ta journée commencera par une prise en charge à environ 07h15 à ton hôtel à Paris. Tu seras transféré à Paris - Gare de l'Est, d'où tu prendras un train direct de 45 minutes pour Reims. À ton arrivée à la gare de Champagne-Ardenne, ton guide t'attendra devant l'entrée principale avec un panneau à ton nom.

Ton tour des vins de Champagne commencera le long de la pittoresque Route du Champagne. Serpentant entre les vignobles et les villages pittoresques, cette célèbre route offre un charmant paysage bucolique après l'autre. Tu te dirigeras vers la Vallée de la Marne pour voir certaines des Grandes Maisons de Champagne les plus célèbres qui existent - comme Bollinger, Gosset, Deutz, et bien d'autres encore.

Ensuite, tu profiteras d'une visite guidée de la cathédrale Notre-Dame de Reims, datant du 13ème siècle, qui est classée au patrimoine mondial de l'Unesco et constitue l'une des structures gothiques les plus importantes d'Europe. Sois captivé par les vitraux uniques et les plus de 2200 statues exceptionnelles, dont la signature Ange souriant, que l'on peut observer sur le site. C'est ici que le premier roi de France, Clovis, a été baptisé, vers l'an 498, donnant naissance au royaume des Francs et lançant une tradition durable: tous les rois de France, sauf deux, ont été couronnés dans cette église !

La journée se poursuit par une visite et une dégustation de champagne à l'emblématique maison de champagne Veuve Clicquot. Fondée en 1772 par Philippe Clicquot-Muiron, la maison a joué un rôle crucial dans l'établissement du champagne comme boisson préférée de la bourgeoisie et de la noblesse dans toute l'Europe. Après sa mort soudaine en 1805, laveuve de Philippe Clicquot-Muiron, Barbe Nicole Ponsardin Clicquot, est devenue la première femme à diriger une maison de champagne. Elle a révolutionné les techniques de fabrication du champagne, ce qui lui a valu le nom de "Grande Dame de la Champagne".

Pour le déjeuner, tu peux décider de t'arrêter dans un domaine local pour prende le déjeuner accompagné de champagne. Tout d'abord, tu profiteras d'une visite du domaine de la famille Foureur, vignerons depuis le 16e siècle et producteurs de Champagne sous leur propre marque depuis 1875. Situé dans le village grand cru d'Ambonnay, le domaine possède 4 hectares de vignoble grand cru, notamment réputé pour son pinot noir. Rencontre des passionnés et découvre les méthodes ancestrales d'élaboration du Champagne.

Enfin, ton circuit en Champagne ne serait pas complet sans une visite et une dégustation dans un domaine familial champenois. Tu visiteras une maison de champagne qui a été fondée en 1875 dans le petit village de Damery, au sein de la vallée de la Marne. Aujourd'hui, Laure et David sont fiers de représenter la cinquième génération de vignerons. Ils mettent l'accent sur le respect des traditions et des méthodes de travail ancestrales. Leur champagne Plaisir d'Antan est par exemple un bon exemple de cette philosophie: Composée de 100 pour cent de chardonnay, la cuvée est vieillie en fûts de chêne comme cela se faisait traditionnellement avant la création des cuves en acier inoxydable, ce qui donne un goût unique au champagne. Ils travaillent en tant que vignerons indépendants avec 12 hectares de vignes et produisent 80 000 bouteilles.

La dépose se fait à 17h00 à la gare de Reims, où tu prendras un train direct de 45 minutes pour Paris. A ton arrivée à Paris - Gare de l'Est, ton chauffeur t'attendra avec un panneau avec ton nom.