Brève visite de la cave et dégustation de vin au château Ergenekon

Cette "visite et dégustation" d'une heure au Château Ergenekon offre un voyage intime dans l'âme du domaine. Guidée personnellement par le propriétaire de la cave, l'expérience commence par une promenade dans la cave atmosphérique, où les techniques séculaires rencontrent l'artisanat moderne. Les invités découvriront comment les vins sont créés, depuis la fermentation et le vieillissement en barrique jusqu'à l'assemblage et la mise en bouteille minutieux qui façonnent leur expression finale.

La visite se poursuit par une dégustation exclusive, à table, de cinq vins distinctifs du Château Ergenekon, chacun révélant une facette différente du terroir et de la philosophie du vignoble. Tout en sirotant, le propriétaire partage les histoires derrière chaque cuvée, son inspiration, la composition des raisins et les nuances de chaque millésime, offrant une perspective d'initié sur l'art et l'émotion de la vinification.

Cette expérience offre une chance rare de s'engager directement avec le vigneron, de découvrir la vision, la passion et l'héritage qui font du Château Ergenekon un véritable reflet de l'artisanat et du lieu.