Kochkurs mit dem Küchenchef im Tiberini in Montepulciano

Wir hatten eine fantastische Zeit beim Kochkurs im Weingut Tiberini. Es war sehr angenehm, sich mit Samuele (dem Koch) zu unterhalten, und es war eine Freude, einige Kochtechniken von ihm zu lernen und ihm bei der Arbeit zuzusehen. Das Essen war ausgezeichnet, ebenso wie die Gesellschaft.

Wir haben die entspannte und familiäre Atmosphäre des gesamten Erlebnisses genossen. Schon nach kurzer Zeit fühlte man sich wie ein Freund der Familie Tiberini, der ihr Essen und ihre Weine in ihrem Zuhause erlebt. Es hat so viel Spaß gemacht, ein Mittagessen zu essen, bei dessen Zubereitung wir mitgeholfen haben, während wir die Tiberini-Weine probierten.

Nach dem Mittagessen machten wir mit Samuele einen schönen Spaziergang durch die Gärten, wo er über die Lebensmittel sprach, die er dort anbaute und die auf seinem Tisch landen würden.

Die Besichtigung des Weinbergs und des Weinguts mit Luca war sehr informativ, aber vor allem war es erstaunlich, die Leidenschaft für das Land und die Lebensweise zu sehen, die in Lucas Worten zum Ausdruck kam.

Das gesamte Erlebnis ist etwas, an das Julie und ich uns immer erinnern werden, und wir können es nicht wärmstens genug empfehlen.

Wir hatten eine wirklich tolle Zeit bei unserem Kochkurs, wir haben 4 Gerichte gekocht und unsere eigene Pasta von Grund auf selbst gemacht. Sehr leckeres Essen mit einer Auswahl an lokalen Weinen. Die Gastfreundschaft war hervorragend. Ein tolles Erlebnis.