7 Tage Tour in Apulien: Probiere Salento mit Winedering

Tag 1 - Brindisi

Heute kommst du auf eigene Faust am Flughafen an und wir holen dich ab und bringen dich zum Bauernhaus. Nachdem du eingecheckt und dich entspannt hast, zeigen wir dir das Anwesen. Wir besichtigen die Mühle, wo dir unser Freund Emilio alle Abläufe erklärt, und beginnen mit der Olivenölverkostung. Das Abendessen findet auf dem Bauernhof statt, mit typischen Gerichten aus dem Salento, wie z.B. biologischem Gemüse, das direkt auf dem Bauernhof geerntet wird.

Tag 2 - Castro, Santa Maria di Leuca

Heute brechen wir nach dem Frühstück zu einer Rundfahrt entlang der Adriaküste auf, mit Stopps am Yachthafen von Acquaviva und Marina Serra, bevor wir das historische Zentrum von Castro besichtigen. Wir wollen dir in Castro etwas Zeit geben, um in einem der zahlreichen Restaurants etwas zu essen. Am Nachmittag fahren wir nach Santa Maria di Leuca mit Halt an der Ciolo-Brücke, der östlichsten Stadt Italiens. Wir kehren zum Bauernhaus zurück, um uns zu entspannen, bevor wir ein spezielles Abendessen mit Fischgerichten genießen, die auf traditionelle Art und Weise zubereitet werden.

Tag 3 - Gallipoli, Lecce

Nach dem Frühstück genießen wir ein tolles Abendessen an der ionischen Küste und besuchen Gallipoli, eine Küstenstadt in Apulien, Süditalien. Das historische Zentrum, das auf einer Insel vor dem Festland liegt, beherbergt Kirchen wie die St. Agatha-Kathedrale mit ihrer verzierten Fassade. Die nahe gelegene Kirche St. Maria der Reinheit hat einen Kachelboden aus Maiolika. Zur Burg von Gallipoli gehört der Rivellino-Turm, der sich vom Hauptgebäude abhebt. Auf der anderen Seite der Brücke, auf dem Festland, befindet sich ein wunderschöner griechischer Brunnen aus der Renaissance. Wir haben etwas Freizeit, um einheimische Speisen zu probieren und zum Bauernhof zurückzukehren, um uns auszuruhen. Am Nachmittag besuchen wir Lecce, die Perle des Barocks, mit einem professionellen Reiseführer und essen in einer typischen Pizzeria zu Abend, um die echte italienische Pizza zu probieren.

Tag 4 - Alberobello, Ostuni

Nach dem Frühstück fahren wir ins Itria-Tal und besichtigen die charmante Stadt Alberobello (mit einem professionellen Reiseführer), eine einzigartige Stadt mit traditionellen weißen Häusern, die "Trulli" genannt werden. Die Stadt gehört zum Unesco-Weltkulturerbe, weil die Landschaft und die historischen Gebäude, die einst als Lager und Unterkunft für die Bevölkerung dienten, einzigartig sind. Freie Zeit zum Shoppen und dann Picknick zum Mittagessen. Am Nachmittag fahren wir nach Ostuni, einer beliebten Sommerfrische mit einem schönen Stadtzentrum, das wegen der Farbe seiner Gebäude auch die Weiße Stadt genannt wird. Anschließend kehren wir zum Abendessen und zur Übernachtung zum Bauernhof zurück.

Tag 5 - Maglie, Gastronomische Tour

Der ganze Tag ist der lokalen Gastronomie und der Entdeckung der lokalen Produkte, der Verarbeitung und Herstellung typischer lokaler Gerichte gewidmet. Unser erster Halt ist in Maglie und bei den wichtigsten landwirtschaftlichen und handwerklichen Betrieben der Gegend, darunter eine Nudelmanufaktur, eine Mozzarella-Käserei, in der du die berühmte "Burrata" probieren kannst, und eine Schokoladenwerkstatt. Freie Zeit in Maglie. Am Nachmittag genießen wir eine unvergessliche Weinprobe in einem historischen Weinkeller der Gegend, kehren zum Bauernhof zurück und nehmen an einem Kochkurs mit Chefkoch Emilio teil (Erklärung und Zubereitung der typischen "hausgemachten Pasta Salentina" und frischer italienischer Pasta). Abendessen auf dem Bauernhof mit dem, was du während des Kurses zubereitet hast (Übernachtung)

Tag 6 - Otranto, Porto Badisco, Zinzulusa-Höhle

Nach dem Frühstück brechen wir zu einer Tour entlang der Adriaküste auf und halten in Otranto, wo sich die aragonesische Burg aus dem 15. Jahrhundert und die Kathedrale von Otranto aus dem 11. Jahrhundert mit ihrer Fensterrose und dem kunstvollen Mosaikboden befinden. Am Hafen, dem Turm Torre Matta, genießt du einen atemberaubenden Blick auf das Meer. Anschließend besuchst du die Stadt, hast Zeit zum Essen und hältst kurz an der Bucht von Orte, bevor du zu den kleinen Fischerdörfern Porto Badisco und Porto Miggiano fährst und die Zinzulusa-Höhle (eine prähistorische Höhle am Meer) besichtigst, bevor du zum Bauernhaus zurückkehrst und zu Abend isst. Übernachtung.

Tag 7 - Abreise, Brindisi

Frühstück. Auschecken. Zeit, dich von deinen neuen Freunden zu verabschieden. Privater Transfer zum Flughafen oder zum Bahnhof von Brindisi/Lecce. Ende unserer Dienstleistungen.