Aperitivo und Weinprobe auf dem Land in Prati di Meschio in Vittorio Veneto

Erlebe ein authentisches Landleben in Prati di Meschio, einem charmanten landwirtschaftlichen Anwesen in Vittorio Veneto, das an den Ufern des Flusses Meschio und an den Ausläufern der Prosecco-Hügel liegt. Dies ist nicht einfach nur eine Weinprobe, sondern eine echte Reise in die ländliche Seele Venetiens. Unter der Leitung von Giovanni, einem ehemaligen CERN-Kernphysiker, der zum Landwirt wurde, erkundest du einen Familienbetrieb, der das Erbe seines Großvaters in Ehren hält und mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur Wein, Wurstwaren, Gemüse, Bier, Olivenöl und vieles mehr produziert.

Dein Erlebnis beginnt mit einem geführten Spaziergang durch den Weinberg und die Außenanlagen des Weinguts. Du erfährst, wie die Reben und Feldfrüchte mit Leidenschaft, Tradition und einer tiefen Verbundenheit zum Land angebaut werden, und zwar nach nachhaltigen, über Generationen weitergegebenen Methoden.

Nach dem Spaziergang wirst du in der Frasca, einem rustikalen Raum auf dem Land, zu einer geführten Verkostung von 3 Weinen eingeladen, die jeweils mit einer Platte mit hausgemachtem Aufschnitt und frischem Brot serviert werden. Zu den servierten Weinen gehören der frische und spritzige Brut Millesimato, der fruchtbetonte Rosé und der Fondon, ein natürlich schäumender Wein mit Bodensatz, der der lokalen Tradition entspricht.

Jeder Bissen und jeder Schluck spiegelt die Hingabe und Authentizität dieses einzigartigen Familienbetriebs wider und bietet dir eine schmackhafte und eindringliche Möglichkeit, die versteckten Schätze von Vittorio Veneto zu entdecken.