Apulischer Kochkurs mit Abendessen im Herzen von Polignano a Mare

Tauche mit unserem Kochkurs in das reiche kulinarische Erbe Apuliens ein. In der bezaubernden Altstadt von Polignano a Mare geht unsere kulinarische Reise über den praktischen Unterricht hinaus und bietet Kostproben für ein komplettes Abendessen mit köstlichen Speisen und Getränken.

Unter der Leitung von einheimischen Köchen lernst du die Zubereitung von kultigen Gerichten wie Panzerotti, Orecchiette und Focaccia. Entdecke die Einfachheit der Zutaten, die die Grundlage für diese berühmten apulischen Spezialitäten bilden - Wasser und Mehl.

In unserem Kochkurs lernst du die Techniken, mit denen du diese authentischen Aromen in deiner eigenen Küche nachkochen kannst, damit dich der Geschmack Apuliens überallhin begleitet. Unsere leidenschaftlichen Köche, die in Apulien geboren und aufgewachsen sind, werden dich durch den Prozess führen, ihr Wissen mit dir teilen und alle deine Fragen beantworten.

Nach der praktischen Kocherfahrung kannst du die Früchte deiner Arbeit genießen, indem du die von dir zubereiteten Gerichte mit lokalen Weinen verzehrst.

Der Kochkurs findet in der malerischen Stadt Polignano a Mare statt, und auf Wunsch kann ein Transfer aus den umliegenden Städten organisiert werden.