Weinprobe von Barolo und Barbaresco in Neive

Tauche ein in die Welt von zwei der berühmtesten Weine der Welt, Barolo und Barbaresco, die beide aus der Nebbiolo-Traube hergestellt werden. Genieße ein einzigartiges Erlebnis, das nur für dich kreiert wurde, um die Nuancen zwischen diesen beiden exquisiten Weinen kennenzulernen! Bei dieser exklusiven Verkostung in einer gemütlichen Weinbar im Zentrum von Neive wirst du sechs verschiedene Gläser Barolo und Barbaresco probieren, die von einem Weinexperten geleitet werden. Während du an den rubinroten oder rostroten Weinen nippst, erfährst du mehr über die Techniken, das Terroir und die Böden, die zur Herstellung der verschiedenen Geschmacksrichtungen verwendet werden.

Der Barbaresco wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben hergestellt und ist typisch für das piemontesische Nebbiolo-Dreieck zwischen den Städten Barbaresco, Treiso und Neive. Er zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus, wenn er jung ist, und färbt sich im Alter granatrot. Er ist mit dem DOCG-Logo zertifiziert und gehört zu den komplexesten und am besten bewerteten Weinen der Region, auch wenn er weniger bekannt ist als sein Gegenstück, der Barolo.

Barolo - wie Barbaresco wird er zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben hergestellt und ist der prestigeträchtigste Wein der Region, der typisch für einige Gemeinden in den Langhe-Hügeln nahe der Stadt Alba ist. Aufgrund der sehr strengen Regeln für diesen Wein wird er immer mit dem DOCG-Logo zertifiziert. Der Wein zeichnet sich durch Aromen von Goudron und Rosen aus und nimmt mit der Reifung eine rostrote Farbe an. Der Barolo muss nach der Ernte mindestens 36 Monate reifen, bevor er in den Verkauf kommt, davon 12 Monate in Holz, was diesen Wein reichhaltig und komplex macht.

Um dieses Erlebnis noch unvergesslicher zu machen, genieße eine Auswahl an lokalen Wurstwaren, darunter Haselnüsse mit geschützter Ursprungsbezeichnung und Käse, die du mit deinen Weinen kombinieren kannst! Verpasse nicht die Chance, einige der besten Weine der Welt zu probieren, die in den kultigen Langhe-Hügeln bei Alba im Piemont auf dich warten.