Entdecke bei unserer Brauereibesichtigung und Bierverkostung in der Kestemont Brauerei das wild vergorene Lambic vom Bauernhof bis zur Flasche

Warst du schon immer neugierig darauf, wie Lambic durch wilde Gärung entsteht? Jetzt kannst du deine Neugierde stillen, indem du mit uns in der Kertemont Brauerei an einer Biertour mit Verkostung teilnimmst.

Unsere Tour nimmt dich mit auf eine historische Reise von der alten Brauerei Goossens, die in den 1700er Jahren gegründet und in den 1960er Jahren geschlossen wurde, bis zur heutigen Brauerei Kestemont. Du hast die Möglichkeit, die alten Brauereigebäude aus dem 18. und 19. Jahrhundert zu erkunden und zu sehen, wie vor Jahrhunderten Lambic hergestellt wurde.

Die Tour führt dich dann zu unseren Fassräumen und der aktuellen Brauanlage, in der wir unser eigenes Lambic herstellen, das zu 100% biologisch ist. Wir erklären dir die Symbiose zwischen unserem Brauereibetrieb und der Landwirtschaft und warum wir verschiedene italienische Obstsorten wie Aprikosen, Blutorangen und Trauben verwenden.

Nach der Führung hast du die Möglichkeit, unser mindestens ein Jahr altes Lambic, unser Old Gueuze, eine Mischung aus verschiedenen Lambic-Altern, und ein Frucht-Lambic zu probieren. Das Frucht-Lambic kann aus Kirschen, Aprikosen oder anderen Früchten hergestellt werden, wir sind offen für Vorschläge!