Berat: Stadtrundgang durch die Altstadt mit Verkostung lokaler Produkte

Entdecke die authentische Atmosphäre von Berat, Albaniens UNESCO-Weltkulturerbestadt, bei einem geführten Rundgang durch die historischen Viertel der Altstadt, gefolgt von einer Verkostung traditioneller lokaler Produkte bei einheimischen Familien.

In Begleitung eines ortskundigen Führers schlenderst du durch die gepflasterten Gassen von Mangalem, das für seine charakteristischen osmanischen Häuser bekannt ist und als „Stadt der tausend Fenster“ gilt. Unterwegs erfährst du mehr über die Geschichte der einheimischen Familien, die Handwerks- und Handelstraditionen von Berat sowie das bemerkenswerte religiöse Zusammenleben, das die Stadt über die Jahrhunderte geprägt hat. Die Tour beinhaltet Stopps an einigen der malerischsten Aussichtspunkte der Altstadt mit Blick auf den Fluss Osum sowie an den wichtigsten historischen Sehenswürdigkeiten.

Das Erlebnis geht weiter mit einer Verkostung traditioneller albanischer Spezialitäten an einem von drei authentischen Orten in der Altstadt, je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit. Vielleicht wirst du im historischen Haus der Familie Qako in Gorica willkommen geheißen, wo Xhoxhi und seine Frau die Traditionen eines der unter Denkmalschutz stehenden Häuser erster Kategorie in Berat bewahren; in einem von der Gemeinde betriebenen Café in Mangalem, das von jungen Leuten aus der katholischen Gemeinde der Stadt geführt wird; oder im historischen Haus von Gladiola und ihren Eltern innerhalb der Burg von Berat, wo die Familie nach langjährigen lokalen Traditionen noch immer lebt.

Während der Verkostung genießt du eine Probe hausgemachten Raki (ein Gläschen pro Erwachsenem), Kaffee nach türkischer Art, Gliko (traditionelles, in Sirup eingelegtes Obst), hausgemachte Limonade aus saisonalen Zitrusfrüchten, Suxhuk (eine traditionelle Süßigkeit ähnlich wie Lokum) oder eine hausgemachte Variante sowie weitere hausgemachte Süßigkeiten, je nach Saison und Verfügbarkeit. Während des gesamten Erlebnisses erzählen euch eure Gastgeber Familiengeschichten, erklären die Zubereitung dieser traditionellen Produkte und geben euch einen Einblick in die Rolle, die Gastfreundschaft und Essen nach wie vor im Alltag in Berat spielen.

Kinder sind herzlich eingeladen, an dem Erlebnis teilzunehmen und die gleiche Auswahl an traditionellen Speisen wie die Erwachsenen zu genießen, wobei die alkoholischen Getränke und der Kaffee durch hausgemachte Limonade ersetzt werden.