Weingut-Tour „Pastures & Weinberge“ mit Verkostung und sardischen Köstlichkeiten bei Tenute Olbios

In der Landschaft der Gallura, nur wenige Minuten von Olbia entfernt, vereint Tenute Olbios zwei sardische Traditionen: Wein und Weidekultur.

Ein erfahrener Sommelier heißt dich willkommen und führt dich durch das Weingut, einschließlich des Fasskellers, in dem die Rotweine reifen. Nach der Führung nimmst du im Verkostungsraum Platz oder, bei schönem Wetter, auf der Panoramaterrasse mit Blick auf die Weinberge. Bei der Weinprobe werden drei Rotweine serviert, die das lokale Terroir widerspiegeln: der „Cangrande 17“, ein Cannonau di Sardegna DOC; der „Amur“, ein Colli del Limbara IGP aus der einheimischen Rebsorte Muristellu; und der „Nessuno“, eine Colli del Limbara IGP-Cuvée aus lokalen roten Rebsorten.

Zu den Weinen gibt es eine Platte, die Sardiniens ländliches Erbe zelebriert, mit Pecorino Sardo und Wurstwaren wie Prosciutto und Salami – alles aus Schafsmilch. Dazu gibt es frisches Obst der Saison, traditionelles Brot sowie Honig oder Marmelade.