Zerbosco: Trüffeljagd in den Weinbergen mit Weinprobe und Mittagessen

Die Trüffelsuche in Zerbosco ist wirklich ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis. In Begleitung eines erfahrenen Trüffeljägers tauchst du auf der Suche nach dem "schwarzen Gold" in die umliegende Landschaft ein und erfährst auf einem leichten, für jedermann geeigneten Spaziergang (nicht für Kinderwagen geeignet), welche Bäume für das Wachstum der Trüffel am günstigsten sind, wie die Trüffel vorsichtig aus dem Boden geholt werden müssen und wie sie direkt nach dem Fund behandelt werden sollten.

Außerdem wird dich der wertvollste Verbündete des Trüffeljägers begleiten - ein prächtiger Lagotto mit einem außergewöhnlichen Geruchssinn.

Nach der Rückkehr nach Zerbosco genießt du die Früchte deiner Suche und lernst, wie man Trüffel säubert, konserviert und miteinander kombiniert. Sollte die Jagd weniger erfolgreich sein, hast du trotzdem die Möglichkeit, Trüffel zu probieren, die der Trüffeljäger zuvor gefunden und zubereitet hat. Das Erlebnis beinhaltet auch eine Verkostung der 4 Weinetiketten von Zerbosco.

Vorläufiges Programm:

10:30 Uhr - Treffen auf dem Weingut. Vorstellung des Zerbosco-Teams und des Trüffeljägers.
Ausflug zur Trüffelsuche (ca. 1 Stunde)
Rückkehr zum Weingut
Verkostung von Trüffelprodukten und Mittagessen
Weinprobe und Besichtigung des Weinguts.

Trüffelverkostung: Öl mit Trüffel, Weichkäse mit Trüffel und Trüffel pur