Cantine Merinum: eine sinnliche Weinprobe

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Die Weinprobe von Cantine Merinum bringt ein Gebiet durch Aromen und Geschmacksrichtungen zum Ausdruck, aber vor allem durch historische "Notizen" und eine eingehende Analyse der Weinbereitungsprozesse ausgewählter Weine des Weinguts. Als erfahrener Sommelier und Winzer beantworte ich gerne deine Fragen zu den einheimischen Rebsorten und dem Terroir dieses Landes. Du wirst die Schönheit des Weinbaus und die wunderbare Welt des Weins kennenlernen, während du bei Sonnenuntergang in meinem Weinberg spazierst, der zum Unesco-Kulturerbe gehört und alle Besonderheiten dieses Gebiets genau beschreibt.

Superior Tour: Diese Tour führt dich zur Entdeckung unserer drei Weine in Kombination mit den typischen Produkten des Gargano. Es ist ein Erlebnis für die Sinne, bei dem du die Techniken der Weinverkostung kennenlernst und die Schönheit des Weinbaus mit deinen Händen berührst, während du bei Sonnenuntergang durch unseren Weinberg, der zum Unesco-Kulturerbe gehört, in der Foresta Umbra wanderst.

Goldene Tour: Bei dieser Tour entdeckst du die Kombination aus Wein und Essen. Du wirst vier Gänge mit typischen Viestaner Gerichten in Kombination mit vier Weinen probieren. Viele Zutaten stammen aus unserem Garten, den du von deinem Tisch aus bewundern kannst und das Menü wechselt je nach Saison. Ein paar Stunden lang wirst du dich wie ein typisch apulischer Mensch fühlen, der gutes Essen und guten Wein liebt. Wenn du dich für die goldene Tour zum Mittagessen entscheidest, kannst du auf Wunsch vor der Verkostung unseren Pool und unseren Jacuzzi nutzen.