Vesuv-Weinerlebnis mit Verkostung von 5 Weinen und lokalen Gerichten in der Cantine Olivella

Entdecke die Weine des Vulkankomplexes Summa-Vesuvius bei einem kulinarischen Weinerlebnis in der Cantine Olivella, an den Hängen des Vesuvs. Hier bringen das vulkanische Terroir und die lokale Tradition einzigartige Weine hervor. Dein Erlebnis beginnt mit einem Rundgang durch die Weinberge, in denen die einheimischen Trauben angebaut werden, die die Weinproduktion von Cantine Olivella auszeichnen: Catalanesca, Caprettone und Piedirosso. Gemeinsam erkunden wir die Geschichte der Region und lernen ihre Aromen und Geschmacksrichtungen kennen. Das Erlebnis geht auf dem Weingut weiter, wo du die innovativen Produktionsanlagen bewundern und etwas über den Weinherstellungsprozess erfahren kannst. Danach folgt eine geführte Verkostung von fünf Weinen, die für die Identität der Cantine Olivella stehen: Hèbon - Spumante Metodo Classico Katà - Catalanesca del Monte Somma IGP Emblema - Vesuvio Caprettone DOP Lacrimabianco - Lacryma Christi Vesuvio DOP Lacrimanero - Lacryma Christi Vesuvio Rosso DOP.

Die Verkostung wird von einem kompletten Menü begleitet, das den saisonalen Trends folgt und die typischen Produkte des Vesuvs vorstellt: Natives Olivenöl extra von Cantine Olivella; Sauerteigpizza mit saisonalem Gemüse; Bruchkerzen oder Spaghetti mit Vesuvius Piennolo Kirschtomaten DOP; und als Dessert hausgemachte Pellecchiella del Vesuvius Aprikosenkonfitüre.

Dieses Erlebnis ist perfekt für alle, die die Weine des Vesuvs erkunden und in ihrem Glas alle Aromen und die Mineralität des vulkanischen Bodens entdecken möchten. Dabei werden Wein, Geschichte und authentische traditionelle Küche miteinander kombiniert.