Kellerführung und Weinprobe bei Azienda Agricola La Cignozza

4/1/24

piccola azienda a conduzione famigliare nel cuore di Chianciano. All’ingresso è possibile ammirare il viale circondato dai vigneti della proprietà. Al nostro arrivo ci hanno accolto le tre generazioni di produttori che ci hanno accompagnato a visitare la stalla di chianine da carne, successivamente siamo passate alla zona di produzione e affinamento dei loro prodotti vinicoli.
Di seguito ci siamo trasferite nella sala degustazione intima e famigliare dove abbiamo potuto degustare i loro sette vini caratteristici del territorio, accompagnati da taglieri di salumi e formaggi del posto e bruschette con olio prodotto da loro.
Consigliatissimo per la loro cordialità e passione per la storia del loro territorio.
Ottimi i loro prodotti biologici che rappresentano la qualità di questa meravigliosa parte della Toscana.
Giulia

4/1/24

La Cignozza è un posto incantevole, immerso nel verde e nella quiete. Roberto e i suoi genitori ci hanno sorpreso con un’accoglienza familiare e piena di attenzione per il dettaglio. Buona compagnia e chiacchiere piacevoli, in un’atmosfera rilassata , ci ha fatto scoprire di più a proposito del vino, delle modalità di produzione e conservazione.Ottimi i vini e i prodotti della degustazione. Un’esperienza che consiglio.
Roberta

4/1/24

È stata un’’esperienza meravigliosa, Roberto ci ha mostrato il suo mondo e ha interagito con noi al 100% mostrandoci la sua realtà, assolutamente consigliato!
Salvatore

3/1/24

Un'azienda a condizione familiare, ci hanno fatto visitare e spiegato un po' come funziona il loro lavoro e poi abbiamo fatto la degustazione di 5 ottimi vini!!!
Veramente consigliato, atmosfera da 10!! Vini buonissimi e salumi della zona veramente squisiti!
Ci torneremo sicuramente
Roberta

1/1/24

Persone genuine e appassionate del loro lavoro. Consiglio assolutamente questa esperienza.
Annunziata

10/1/23

L'azienda agricola la Cignozza non è solo un luogo per fare una degustazione di ottimi vini, ma un posto conviviale dove poter condividere e passare delle ore in ottima compagnia tra chiacchiere e risate.
Roberto e la sua famiglia ci hanno accolto come degli amici, abbiamo aperto insieme delle ottime bottiglie (Nessunolofa è stata la mia preferita) stuzzicato prodotti del posto e assaporato un'ottima torta di pesche fatta in casa. Ci torneremo sicuramente
Daniela

9/1/23

All’arrivo il titolare ti accoglie e ti porta a vedere il vigneto e la cantina, successivamente inizia la degustazione dei vini accompagnata da un tagliere molto abbondante di salumi e formaggi.

Abbiamo avuto modo di conoscere la famiglia di Roberto (titolare), tutte persone molto cordiali con cui è stato un piacere parlare.

Esperienza da consigliare a tutti e da ripetere
Filippo

8/1/23

Roberto ci ha accolti nella sua azienda con garbo e allegria, facendoci fare una visita alle sue meravigliose vigne e raccontandoci la storia della sua attività. Abbiamo poi ricevuto una bella spiegazione del funzionamento della cantina vera e propria, dove le sue uve si trasformano con passione e sapienza nei suoi ottimi vini. La degustazione è stata ben oltre le nostre aspettative: in un ambiente informale e allegro abbiamo avuto il grandissimo piacere di conoscere anche la famiglia di Roberto, la sua mamma e il suo papà, che ci hanno accolti come persone di famiglia e con cui abbiamo condiviso sia altri racconti sulla storia più remota dell'azienda sia chiacchiere più personale. Roberto ci ha fatto degustare i suoi vini di grande qualità con un abbondante tagliere di salumi e formaggi locali, mentre le nostre due bambine erano libere di giocare nel cortile con una splendida cucciolata di gattini. Senza la minima pressione abbiamo chiesto di acquistare qualche bottiglia di vino e dopo ben 3 ore ci siamo congedati da questa esperienza unica, che ci ha lasciati sinceramente arricchiti. Consiglieremo a tutti i nostri amici di passaggio nel senese di andare a trovare Roberto e se ne avremo l'occasione torneremo anche noi a salutare lui e la sua meravigliosa famiglia.
Valentina

8/1/23

Il vino (5 assaggi) era molto buono, di qualità davvero ottima. Gli stuzzichini però, a mio avviso, non erano assolutamente proporzionali a 5 assaggi di vino, abbiamo infatti avuto bruciore allo stomaco. Reputo che per 25 euro sarebbe stato più consono avere qualche stuzzichino in più. Avevamo: 4 fettine di salame spesse come un'ostia, due fette di prosciutto e due metà fette di pane con olio e due pezzettini piccoli di formaggio
Inoltre avevamo un tour di 2h, che è durato 30min in meno in quanto sono arrivati degli ospiti di famiglia per un barbeque. Siamo stati invitati più volte a rimanere per gentilezza, ma essendo una cena di famiglia ci saremmo sentiti davvero fuori luogo quindi abbiamo rifiutato. Avremmo preferito che il propietario piuttosto non ci avesse accettato la prenotazione, visto che aveva un altro impegno nello slot da 2h.
Ricapitolando quindi: tour durato meno, vini ottimi, cibo scarsissimo. Consiglio quindi, di acquistare da loro il vino ( peró non ne conosco i prezzi perchè non ci sono stati nemmeno accennati per un eventuale acquisto) ma non consiglio l'esperienza di degustazione da 25euro perchè secondo me non li vale
Aumentare la quantità di cibo. Controllare meglio le disponibilità prima di accettare una prenotazione. Consegnare un listino prezzi e un biglietto da visita per stimolare i partecipanti ad acquistare (in loco/con spedizione)
Giulia

8/1/23

Nice time spent with Roberto in his winery. Wine yard tour, cantine explanation and very good wine tasting.
Maybe more food to enjoy during wine tasting.
Roberto

6/7/16

Vino Ottimo ! Consiglio degustazione vini con Roberto del Buono proprietario dell'azienda !
Quelle: google Cinzia Agolino