Champagne Creator: Ein Workshop zur Entfaltung deines Talents bei Cuillier - De Sloovere

Nur 10 Minuten von Épernay entfernt, in einer historischen und malerischen Umgebung, lädt dich das Maison Cuillier - De Sloovere ein, die Kunst des Verschneidens von Champagner zu erleben, ein entscheidender Schritt bei der Herstellung seiner prestigeträchtigen Cuvées. Bei diesem Workshop kannst du einen Blick hinter die Kulissen der Weinherstellung werfen, nur wenige Wochen vor der Abfüllung.

Deine Reise beginnt mit einer geführten Verkostung von Grundweinen aus dem Maison Cuillier - De Sloovere, bei der du die unterschiedlichen Eigenschaften der verschiedenen Terroirs und Rebsorten kennenlernst. Dies ist eine seltene Gelegenheit, Champagner in seiner Rohform zu probieren, bevor er die magische Umwandlung der zweiten Gärung erfährt.

Anschließend hast du die Möglichkeit, in kleinen Gruppen deinen eigenen Champagner zu mischen und mit verschiedenen Anteilen und Geschmacksrichtungen zu experimentieren, um deine ideale Cuvée zu kreieren. Nach dem Mischen wird deine Kreation verkostet und analysiert, damit du die subtile Kunstfertigkeit verstehst, die den Weinherstellungsstil von Maison Cuillier - De Sloovere ausmacht. Um das Erlebnis abzurunden, vergleichst du deine Mischung mit einem ähnlich gereiften Champagner, damit du die Entwicklung der Aromen und die Auswirkungen der Reifung erkennen kannst.

Dieser exklusive, interaktive Workshop ist eine einmalige Gelegenheit, ein tiefgreifendes Verständnis der Champagner-Mischung und -Weinherstellung zu erlangen. Er ist perfekt für alle, die ihr Wissen und ihre Kreativität vertiefen möchten.