Weinprobe und Häkel-Workshop bei Vini Mura in Loiri, Porto San Paolo

Euer Erlebnis bei Vini Mura beginnt mit einer Begrüßung durch ein Familienmitglied oder einen Mitarbeiter des Gästeteams. Ihr werdet auf einem Rundgang durch den Weinberg begleitet, gefolgt von einem Besuch im Weinkeller und im Fasskeller, wo ihr die Geschichte des Weinguts kennenlernt – von seinen Anfängen bis hin zu den einzelnen Produktionsphasen.

Im Mittelpunkt deines Besuchs steht ein kreativer Workshop unter der Leitung von Rachele Mura, einem Familienmitglied und Häkel-Experten. Mit Blick auf die Weinberge lernst du, mithilfe eines persönlichen Häkel-Sets dein eigenes Souvenir herzustellen, zum Beispiel einen Glashalter oder Untersetzer.

Im Anschluss an den Workshop findet eine Verkostung im eigens dafür vorgesehenen Verkostungsraum statt. Du probierst zwei der repräsentativsten Weine des Weinguts: den „Cheremi“, einen frischen Vermentino di Gallura DOCG, und den „Cortes DOC“, einen strukturierten und intensiven Rotwein. Zur Verkostung gibt es eine Platte mit traditionellen sardischen Produkten, darunter lokaler Prosciutto, Coppa und Salsiccia, Pecorino-Käse verschiedener Reifegrade, saisonaler Ricotta sowie in Öl eingelegtes Gemüse wie Artischocken und süß-saure Zwiebeln.