Weinprobe & Choux-Paarungen auf dem Weingut La Vierge in Hermanus, Südafrika

Entdecke ein kreatives und genussvolles Paarungserlebnis auf dem Weingut La Vierge in Hermanus, wo Wein auf französisch inspirierte Küche trifft.

Bei dieser Verkostung werden vier Weine aus der "Story Teller"-Kollektion fachmännisch mit einer Auswahl an schmackhaftem Brandteiggebäck kombiniert und bieten eine spielerische und raffinierte Abwandlung der traditionellen Weinkombinationen. Jeder Bissen ist sorgfältig zubereitet und mit einer Vielzahl von Gourmet-Aromen gefüllt, darunter geschlagener Stonehouse-Camembert mit Beerenmarmelade, B'Bos geräucherte Forellenmousse, Rote-Bete-Hummus, Ziegenkäse und Hühnerleberpastete mit einer Syrah-Reduktion.

Die Weine - Chardonnay, Pinot Noir, Red Blend und Syrah - sind sorgfältig aufeinander abgestimmt, um die Textur und den Geschmack der einzelnen Choux zu ergänzen und hervorzuheben, sodass eine harmonische und unvergessliche Verkostungsreise entsteht.

Perfekt für alle, die innovative Kombinationen ausprobieren und ein anspruchsvolles, aber unterhaltsames gastronomisches Erlebnis genießen möchten.