Cirò ausgezeichnete Weine - eine Reise und Weinprobe bei Caparra & Siciliani

Die Familien Caparra und Siciliani sind seit dem neunzehnten Jahrhundert Winzer und haben eine solide landwirtschaftliche und weinbauliche Tradition. Im Jahr 1963 wurde "CAPARRA & SICILIANI" gegründet, um diese Erfahrungen gemeinsam zu nutzen. Das Unternehmen ist ausschließlich im Gebiet des "Cirò" und des "klassischen Cirò" tätig und verarbeitet die Trauben aus den Weinbergen der Mitglieder, die sich über 213 ha erstrecken. Die "CAPARRA & SICILIANI" verfügt über eine technologisch organisierte, moderne Weinkellerei mit einer Gesamtkapazität von 31.000 Hektolitern, die sich auf 110 Weinfässer, verteilt auf drei Etagen, sowie 150 Eichenfässer "Allier" verteilen. Das Weingut hat der Abfüllung von Anfang an besondere Aufmerksamkeit geschenkt und das abzufüllende Produkt wird nach einer gründlichen Prüfung ausgewählt, die mit echter Leidenschaft für Wein, großer Kompetenz und professionellem Gewissen durchgeführt wird. Das gesamte System wird von einem der wichtigsten italienischen Önologen geprüft: Dr. Fabrizio Ciufoli.

Bei dieser Weintour triffst du den lokalen Weinmanager, bekommst eine spezielle Weingutstour, die sich auf das Gebiet und die Geschichte der Weindestination konzentriert, bevor du ein geführtes Weinerlebnis mit 3 hier produzierten Weinen zusammen mit lokalen Köstlichkeiten hast