Klassische Weinprobe in der Villa Matilde in Kampanien

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Entdecke Villa Matilde, nur 1 Stunde von Neapel entfernt, mit einer außergewöhnlichen Weintour und Weinprobe!

Die Geschichte dieses Weinguts begann in den 1960er Jahren, als Francesco Paolo Avallone, ein Anwalt mit einer Leidenschaft für alte Weine, beschloss, einen legendären lokalen Wein wiederzubeleben, der Anfang des 20. Jahrhunderts verschwunden war: den Falernum. Mit Hilfe einer Gruppe von Freunden, darunter Professoren der Abteilung für Pflanzenwissenschaften an der Universität Neapel, konnte Avallone nach jahrelangen Studien die Rebsorten identifizieren, die in der Römerzeit den Falernum hervorgebracht hatten.

Mit Hilfe der örtlichen Landwirte pflanzte er die wenigen Rebstöcke, die wie durch ein Wunder die Verwüstung durch die Reblaus im späten 19. Jahrhundert überlebt hatten, in der Gegend des Monte Massico wieder an, wo sie in der Antike gediehen waren, und gründete die Villa Matilde.

Begleite uns zu einem eindringlichen Weinerlebnis. Beginne deinen Besuch mit einem Rundgang durch den Weinberg, die Weinherstellung und die Reifekeller. Danach folgt eine geführte Weinprobe von 5 Weinen: Baia sparkling Martinotti method, Falanghina Sinuessa IGP, Falerno del Massico white DOP, Stregamora piedirosso IGP oder Terre Cerase IGP rosé from Aglianico, Falerno del Massico red DOP, perfekt ergänzt durch einen trockenen Snack und ein Schneidebrett mit lokalen Wurst- und Käsesorten.