Kombinierte Tour: Wein & Kulturerbe im Château de Malle in Sauternes

Das zwischen den Appellationen Graves und Sauternes gelegene Château de Malle, ein klassifiziertes Weingut aus dem Jahr 1855, wird derzeit restauriert, um seine berühmten Weinberge und sein historisches Anwesen zu erhalten. Diese Tour führt dich hinter die Kulissen, um sowohl die Weinherstellung als auch das architektonische Erbe zu entdecken.

Deine Reise beginnt in den Weinbergen, wo du erfährst, wie das Weingut auf ökologischen Anbau umgestellt hat und wie es versucht, das Land zu sanieren und gleichzeitig die Qualität seiner Weine zu erhalten. Anschließend erkundest du die historischen Weinkeller von Château de Malle, wo bei der Herstellung der außergewöhnlichen Sauternes-Weine traditionelle Techniken auf moderne Innovationen treffen.

Im Château selbst kannst du die jahrhundertealte Geschichte in den prunkvollen Räumen und der antiken Einrichtung entdecken. Dein Guide wird dir einen Einblick in die Herausforderungen und Innovationen bei der Restaurierung dieses denkmalgeschützten Gebäudes geben. Die Tour endet in den bemerkenswerten Gärten im französischen Stil, eine ruhige Landschaft, die die Eleganz des Schlosses perfekt ergänzt.

Abgerundet wird dein Erlebnis durch eine Verkostung von zwei Weinen, darunter ein Glas Grand Cru Classé 1855 Sauternes, der die hervorragende Weinherstellung von Château de Malle widerspiegelt. Vor oder nach deiner Tour kannst du die Gärten in aller Ruhe erkunden.

Dieses Erlebnis ist die perfekte Mischung aus Wein, Geschichte und Kulturerbe und bietet eine tiefere Verbindung zu einem der wertvollsten Güter in Bordeaux.