Kochkurs & sizilianische Weinprobe

Tritt ins Herz Siziliens, lass die Touristenpfade hinter dir und zieh dir die Schürze an. Dies ist mehr als ein Kochkurs, es ist eine Reise in die pulsierende Seele der Insel. Unter der Anleitung unserer einheimischen Köche wirst du zum Protagonisten eines authentischen kulinarischen Rituals und lernst die Geheimnisse von Rezepten kennen, die seit Generationen weitergegeben werden.

Du wirst die Kunst der handgemachten Pasta beherrschen, traditionelle Cavati oder delikate , mit Ricotta gefüllte Ravioli herstellen und die Ausgewogenheit der kultigen Auberginen-Caponata entdecken - der ultimative Ausdruck des süß-sauren mediterranen Erbes Siziliens. Das Erlebnis gipfelt in einem geselligen Mittagessen, bei dem du deine handgemachten Kreationen mit zwei handverlesenen sizilianischen Weinen, dem Grillo und dem Cerasuolo di Vittoria, genießen wirst. Ein wahres Fest der Region, der Tradition und der gemeinsamen Momente.