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Hier ist, was dich erwartet
Bei deiner Ankunft auf dem Weingut Ciavolich wirst du von einem Mitglied des Gastfreundschaftsteams begrüßt.
Dann tauchst du sofort in die Welt der Weinherstellung ein. Bei einem Spaziergang durch die Weinberge von Ciavolich erfährst du, warum Loreto Aprutino weltweit als hervorragendes Terroir gilt, was es auszeichnet und wie du es unterscheiden kannst. Du wirst auch den Unterschied zwischen den beiden Anbausystemen des Weinguts kennenlernen: Pergola Abruzzese und Guyot.
Die Tour wird in den drei verschiedenen Kellern des Weinguts fortgesetzt: Stahl, Holz und Beton sowie Terrakotta. Indem du die verschiedenen Keller und Techniken kennenlernst, kannst du die verschiedenen Weine des Weinguts und seine Produktionsphilosophie besser verstehen. Während deines Besuchs wird dir auch die Geschichte der Familie Ciavolich erzählt, die ursprünglich aus Bulgarien stammt, um 1500 in die Abruzzen einwanderte und 1853 mit der Weinproduktion in Miglianico begann.
Schließlich geht es weiter in den Verkostungsraum von Ciavolich, wo du 4 ausgewählte Etiketten probieren kannst, die mit Niko Romitos Brot aus Solina- und Saragolla-Mehl und Proben der hervorragenden Milchprodukte der Abruzzen von Daniela Del Proposto aus Loreto Aprutino, Gregorio Rotolo aus Scanno und Azienda Martinelli aus Farindola kombiniert werden. Zu diesen ausgezeichneten Produkten gibt es auch eine Verkostung des hofeigenen nativen Olivenöls extra und der hausgemachten Montepulciano-Konfitüre. Bitte informiere das Weingut im Voraus, wenn du Lebensmittelallergien und/oder Unverträglichkeiten hast.
Inklusive
Standort
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Das erste verfügbare Datum für dieses Erlebnis ist 4 February 2024, 11:15.
Wie viele Sprachen sind verfügbar?
Die verfügbaren Sprachen für dieses tolle Erlebnis sind: English, Italiano. Du kannst eine dieser Sprachen während des Buchungsvorgangs auswählen.
Wie lange dauert das Erlebnis?
Über 2 Stunden 30 Minuten
Kann ich die Buchung kostenlos stornieren?
Du kannst kostenlos kündigen bis {n,plural,=1{# Day} andere{# Days}} Prior
Rezensionen zu diesem Erlebnis
Interesting
La degustazione è stata piacevole in un ambiente familiare forse, se devo fare un appunto, l'assaggio di formaggi, peraltro molto buona, poteva essere accompagnata da un altro piatto come salumi o altro.
Giovanni
Eccellente
Esperienza davvero eccellente, a partire dalla competenza, gentilezza e disponibilità della sig.ra Paola, che inizia il racconto in giardino, comodamente seduti all'ombra di alberi ben curati
Si prosegue la visita in vigna, con le spiegazioni dei vitigni, della loro manutenzione, irrigazione, raccolta dell'uva ecc per poi terminare in cantina
Infine, la degustazione di olio e vini accompagnata da formaggi e salumi del territorio è la punta di diamante del percorso.. sempre il tutto con la gentilezza di Paola davvero preparata e professionale.
Nota di merito anche alla sua marmellata di Montepulciano, che accompagna i formaggi ed i vini in maniera davvero molto armoniosa.
Complimenti e grazie ancora. A presto
Eleonora
Accoglienza super
Liliam
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