Entdecke Clos Systey: Biologische und biodynamische Weine

Entdecke die Authentizität von Saint-Émilion bei einem geführten Besuch im Clos Systey, einem kleinen, familiengeführten Weingut im Herzen dieser prestigeträchtigen Weinregion. Schon bei deiner Ankunft wirst du vom Winzer oder den Eigentümern persönlich begrüßt, die dir die Geschichte des Weinbergs, die zertifizierte biologische und biodynamische Bewirtschaftung des Weinguts und die handwerkliche Herstellung der Weine erklären.

Die Tour beinhaltet einen Spaziergang durch die Weinberge, eine Besichtigung des Weinguts und der traditionellen Weinpresse sowie eine Erklärung der wichtigsten Phasen der Weinherstellung - und das alles in einer friedlichen Umgebung inmitten der Natur. Das Erlebnis gipfelt in einer geführten Verkostung von drei sorgfältig ausgewählten Weinen: ein strukturierter und eleganter biodynamischer Saint-Émilion Grand Cru, ein frischer und zugänglicher junger Saint-Émilion und ein Crémant de Bordeaux, ein delikater Schaumwein, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Ergänzt wird die Verkostung durch leichte Gaumenfreuden wie handwerklich hergestelltes Brot und lokale Produkte, die den Geschmack der Weine unterstreichen.

Das Clos Systey befindet sich in einer privilegierten Lage mit Panoramablick auf die hügelige Landschaft von Saint-Émilion und bietet ein intimes, lehrreiches und authentisches Erlebnis. Das Engagement des Weinguts für Nachhaltigkeit, geringe Eingriffe und Qualität spiegelt sich in jedem Glas wider und bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Arbeit eines leidenschaftlichen, unabhängigen Erzeugers kennenzulernen.