Premium-Weinprobe, Tour durch die Weinberge und Kellerbesichtigung im Borgo Turrito in Foggia

Euer Erlebnis im Borgo Turrito beginnt im Weinberg, wo euch euer Gastgeber Pasquale, der Tourismusleiter des Weinguts, die lokalen Rebsorten und die landwirtschaftliche Philosophie des Weinguts vorstellen wird. Die Führung geht weiter in die Produktionsräume, wo ihr den Prozess der Weinherstellung aus nächster Nähe beobachten könnt.

Nach der Führung nimmst du im Verkostungsraum, der sich im Laden des Weinguts befindet, Platz, um an einer geführten Weinprobe mit vier charakteristischen Weinen teilzunehmen. Die Auswahl soll die Vielseitigkeit lokaler Rebsorten wie Nero di Troia und Moscato verdeutlichen und umfasst:

- CalaRosa: Ein Rosé-Brut-Sekt nach klassischer Methode – Agave: Ein stiller Weißwein aus Moscato-Trauben – Lingue di Terra: Ein Rotwein aus Nero di Troia – Sètale: Ein süßer Passito-Wein aus Moscato-Trauben.

Zur Verkostung gibt’s eine Platte mit regionalen Spezialitäten, darunter Fenchelsamen- und mild-würzige Würstchen von Salumificio Moreno, Canestrato Foggiano-Käse von Caseificio Cordisco, Caciocavallo von Caseificio Artigiana und Tarallini mit nativem Olivenöl extra von Fiore di Puglia.