Ganztägige private Wein- und Kunsttour in Bairrada DOC inkl. Weinproben ab Coimbra

Wir verlassen Coimbra am Morgen und fahren in die abgegrenzte Weinregion Bairrada. Dieses Gebiet ist bekannt für seine Weiß- und Rotweine, die aus traditionellen Rebsorten wie der symbolträchtigen Baga und internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon hergestellt werden.
Bairrada ist auch berühmt für seine Schaumweine, die international ausgezeichnet werden und traditionell mit dem Kultgericht der Region, dem gebratenen Spanferkel, kombiniert werden.

Unsere Panoramaroute führt uns durch die Weinberge zu den Caves Aliança - einem unterirdischen Museum. Während des Besuchs wird die Verbindung zwischen Wein, Gastronomie und Kunst deutlich, denn dieser bemerkenswerte Ort verbindet Weinkeller mit einer beeindruckenden Kunstsammlung. Wir beenden den Besuch mit einer kleinen Verkostung, um den Appetit zu wecken:

Sekt Flûte Verkostung
Verkostung von Sekt, serviert in einem Flûte-Glas.

Mini-Rollen vom Spanferkelbraten
Zwei Miniröllchen pro Person, gefüllt mit traditionellem portugiesischem Spanferkelbraten.

Danach hast du 1 Stunde Freizeit für ein Mittagessen in einem lokalen Restaurant, wo du ein echtes "Bairrada-Tisch"-Erlebnis genießen kannst.

Nach dem Mittagessen geht es weiter nach Vista Alegre, der ältesten Porzellanfabrik auf der Iberischen Halbinsel, die 1824 gegründet wurde. Hier erfährst du mehr über den Herstellungsprozess von Porzellan und kannst den Künstlern bei der Arbeit zusehen, die hinter diesen kultigen Stücken stehen. Vista Alegre produziert rund 10 Millionen Stück pro Jahr, die weltweit exportiert werden.
An Wochentagen ist es möglich, die Werkstatt zu besichtigen und den Künstlern bei der Handbemalung des Porzellans live zuzusehen.

Bevor du nach Coimbra zurückkehrst, hast du in den Geschäften von Vista Alegre und Bordallo Pinheiro Zeit zur freien Verfügung, um dir ein einzigartiges Souvenir mit nach Hause zu nehmen.

Diese Tour ist eine einzigartige Gelegenheit, die Geheimnisse der lokalen Gastronomie und Önologie zu entdecken, die beide als wahre Kunstformen gelten. Diese Traditionen haben auch andere künstlerische Ausdrucksformen inspiriert, die in portugiesischen Haushalten zu finden sind und heute weltweit geschätzt werden: Kunsthandwerk, Geschirr, Porzellan und Kristallglas.