Französische Exzellenz: Pairing-Workshop für feine Weine und Köstlichkeiten in Bordeaux

Im Herzen von Bordeaux lädt dich dieser Workshop zu einem einzigartigen Erlebnis ein, bei dem du außergewöhnliche Kombinationen aus Speisen und Weinen kennenlernst. Unter der Leitung eines erfahrenen Sommeliers probierst du 5 exquisite Bordeaux-Weine, darunter drei klassifizierte Gewächse und seltene Jahrgänge, gepaart mit sorgfältig ausgewählten handwerklichen Köstlichkeiten wie Kaviar, Stör mit Kaviar-Rillettes, Gänseleber, getrocknetes Entenmagret, feine Käsesorten und "Bean to Bar"-Schokolade, die in Bordeaux hergestellt wird.

Die Veranstaltung beginnt mit einer kurzen Einführung in die Bordeaux-Weine, die Terroirs und die Verkostungstechniken, gefolgt von einer Erkundung der drei Grundprinzipien für die perfekte Harmonie zwischen Essen und Wein. Dann wirst du von der Theorie zur Praxis übergehen und entdecken, wie diese Kombinationen jedes einzelne Element aufwerten und eine unvergessliche Harmonie schaffen.

Dieser Workshop ist ein interaktives Erlebnis, bei dem du die Geschichte hinter jedem Produkt, die Gründe für die Kombinationen und die Handwerkskunst lokaler, handwerklicher Produzenten kennenlernst. Lass dich von unerwarteten Kombinationen und der Alchemie überraschen, die entsteht, wenn Kühnheit und Neugierde auf Raffinesse treffen - und das alles in einer warmen und einladenden Atmosphäre.