Ganztägige, selbstgeführte Franciacorta-Weintour mit Mittagessen

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Bei dieser Franciacorta-Tour kannst du auf eigene Faust die Weinberge von Erbusco erkunden, Weinproben in zwei Weingütern machen und ein traditionelles Mittagessen genießen!

Der erste Halt ist um 10:30 Uhr bei einem Weingut. Der Besuch beinhaltet eine Einführung in die Weinregion Franciacorta, ihre Geschichte und einige Fakten über ihre Entwicklung. Das Personal des Weinguts erklärt dir die Herstellungsmethode (die gleiche wie beim Champagner!) und zeigt dir den Weg der Trauben durch den Keller. Auf die Führung folgt die Verkostung von zwei Franciacorta DOCG-Weinen.

Nach dieser herrlichen Verkostung fährst du mit deinem Auto zu einer charmanten kleinen Trattoria oder einem gemütlichen Agriturismo. Dort wirst du ein dreigängiges Mittagessen genießen. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Gerichte aus der Franciacorta wie Manzo all'olio di Rovato, geschmortes Rindfleisch, das langsam in Olivenöl gegart und mit Polenta serviert wird, oder Clusanes gebackene gefüllte Schleie, oder Franciacorta-Risotto oder Casoncelli (mit Brot, Käse und Fleisch gefüllte Ravioli). Wasser, Kaffee und ein Glas Wein pro Person sind ebenfalls inbegriffen.

Nach dem Mittagessen erreichst du nach einer kurzen Fahrt die dritte und letzte Station deiner Weintour. Gegen 15:00 Uhr bist du zu einem geführten Besuch in einem ökologischen Weingut verabredet. Hier hast du die Möglichkeit, die Philosophie des Erzeugers und die Eigenschaften der wunderbaren Weine aus ökologischer Weinbergsbewirtschaftung kennenzulernen. Am Ende des Besuchs wirst du drei Franciacorta DOCG-Weine verkosten.

Bevor du zu deiner Unterkunft zurückfährst, kannst du dir noch etwas Zeit für einen Spaziergang am Seeufer von Iseo nehmen... und ein Gelato, warum nicht? Die Reiseroute kann sich je nach Verfügbarkeit ändern. Bitte bedenke, dass es sich um eine Selbstfahrer-Tour handelt. Auf jedem Weingut und in jedem Restaurant wirst du von den Mitarbeitern des Gastgewerbes begrüßt, die sich gut um dich kümmern werden.