Rom: Gourmet-Kochkurs für glutenfreies Essen mit Chefkoch Christian

Entdecke die authentische italienische Küche in einem glutenfreien Kochkurs unter der Leitung von Chefkoch Christian, einem erfahrenen Gastronomen und Sommelier, in einer unterhaltsamen und ansprechenden Atmosphäre.

Bei dieser praktischen Erfahrung lernst du, wie man ein komplettes italienisches Menü von Grund auf zubereitet, wobei der Schwerpunkt auf traditionellen Rezepten liegt , die an die glutenfreie Küche angepasst sind. Unter der Anleitung des Chefkochs lernst du Techniken, Zutaten und Tipps kennen, mit denen du diese Gerichte auch zu Hause leicht nachkochen kannst.

Der Kurs beginnt mit der Zubereitung klassischer römischer Vorspeisen, darunter knusprige Zucchiniblüten, gefüllt mit Mozzarella und Sardellen, und panierte Salbeiblätter, die beide perfekt gebraten werden.

Anschließend lernst du, wie du zwei glutenfreie Nudelsorten von Grund auf zubereitest:

- Fettuccine Alfredo, zubereitet mit Eiern, glutenfreiem Mehl, Butter und Parmigiano

- Trofie-Nudeln mit frischem Basilikum-Pesto, zubereitet im Mörser mit Pinienkernen und Parmigiano

Zum Abschluss bereitest du ein traditionelles glutenfreies Tiramisù mit Schichten aus in Espresso getränkten Keksen und Mascarponecreme zu.

Während des gesamten Kurses genießt du eine Auswahl an Getränken, darunter Wasser und Wein, und verbringst einen entspannten und geselligen Moment mit anderen Teilnehmern.

Dieser Kochkurs ist perfekt für Feinschmecker, die glutenfreie italienische Rezepte kennenlernen, ein praktisches kulinarisches Erlebnis genießen und authentische Aromen mit nach Hause nehmen möchten.