Gourmet-Tour durch Central Otago mit Essen und Wein ab Queenstown

Beginnt euren Tag mit der Abholung von eurem Hotel in Queenstown und fahrt etwa 25 Minuten lang in einem komfortablen, klimatisierten Minivan zum ersten Weinberg. Euer erfahrener ortskundiger Reiseleiter fährt euch durch die Region und zeigt euch Sehenswürdigkeiten wie den Lake Hayes und die Kawarau-Schlucht, während ihr zum ersten Weingut fahrt.

Ihr besucht drei erstklassige Weingüter in den renommierten Teilregionen Gibbston, Bannockburn und Cromwell. Im Laufe des Tages verkostet ihr etwa 17 bis 19 Weine, wobei der Schwerpunkt auf den typischen Kaltklima-Rebsorten der Region liegt, wie Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris und Riesling. Ein Highlight der Tour ist eine Weinprobe in Australasiens größtem Weinkeller – ein einzigartiger Ort, um mehr über die Weinherstellung in Central Otago zu erfahren.

Das Erlebnis beinhaltet ein Gourmet-Mittagessen, das im Fass zubereitet wird. Es beginnt mit warmem türkischem Brot, serviert mit einem hausgemachten Dip und Olivenöl, gefolgt von einem Hauptgericht, das du aus Optionen wie Wild mit Pilzsauce und gegrilltem Gemüse; Ziegenragout mit rauchiger Tomatensauce und Knoblauch-Parmesan-Polenta; Entenbrust mit Bratkartoffeln, gebratenen Schalotten und Aioli; Schweinerücken mit Spinat und Zwiebelmarmelade; oder Akaroa-Lachsflügel mit Teriyaki-Soße und Krautsalat.

Außerdem gibt es an diesem Tag eine Wein- und Käseverkostung mit regionalen Käsesorten. Je nach gewähltem Veranstaltungsort stammen die Käsesorten von regionalen Herstellern wie Whitestone, Kāpiti, Gibbston Valley Cheese oder Barry’s Bay. Die Auswahl kann Brie, Cheddar, Blauschimmelkäse und andere Sorten umfassen.

Während der gesamten Tour wird euch euer erfahrener ortskundiger Reiseleiter die Geschichte, das Terroir und die Weinbautraditionen näherbringen, die Central Otago zu einer der weltweit führenden Weinregionen mit kühlem Klima gemacht haben. Wenn es die Zeit und das Wetter zulassen, könnt ihr auch das historische Cromwell Heritage Precinct erkunden und die chinesische Siedlung in Arrowtown besuchen, wo Geschichten vom Otago-Goldrausch die Vergangenheit der Region zum Leben erwecken.

Kinder sind herzlich willkommen und erhalten an jedem Halt ein Erfrischungsgetränk oder einen Saft. Zum Mittagessen können sie zwischen einer Hähnchen- oder Schweinefleischplatte oder einem Rindfleischburger wählen. Ihre Mahlzeit muss zu Beginn der Tour vorbestellt werden.

Die Tour verbindet Verkostungen bei erstklassigen weingütern mit regionalen Spezialitäten und lokaler Geschichte und bietet so ein umfassendes Erlebnis in Central Otago.