“ Entdecke die Vorzüge der Region, ernte saisonale Produkte im Garten und lerne die Geheimnisse der Zubereitung von Tagliatelle ”
Von: €90.00
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Dauer: 4 Stunden
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Teilnehmer: Minimum 2, Maximum 12

Das finden Sie im Shop

Lerne die Geheimnisse der Zubereitung von handgemachten Tagliatelle auf der Azienda Agricola Pandolfa kennen und genieße die Früchte deiner Arbeit beim Mittagessen, begleitet von köstlichem Wein.

Bei diesem Kocherlebnis wirst du von Küchenchefin Isabella angeleitet und lernst, wie man frischen Nudelteig mit einem Nudelholz ausrollt. Kochen in der Emilia Romagna bedeutet vor allem eines: frische Pasta. In den Häusern führen die Frauen noch immer die Tradition des Knetens und Rollens von Nudeln mit der Hand fort. Tauche ein in eine Reise in die häusliche Dimension der Romagna, begleitet und verfolgt von Isabellas Geschichten und praktischen Tipps.

Bei diesem Erlebnis "vom Feld auf den Tisch" hast du die Gelegenheit, die Vorzüge dieser Gegend zu entdecken, saisonale Produkte im Garten zu ernten und die Geheimnisse der Zubereitung traditioneller Tagliatelle all'uso di Romagna mit deinen eigenen Händen zu erlernen, angereichert mit wertvollen kulturellen Einblicken und Kuriositäten rund ums Kochen.

Der Kurs endet mit einem köstlichen Mittag- oder Abendessen, bei dem du die gemeinsam zubereiteten Tagliatelle, eine Vorspeise und ein Dessert genießen kannst. Dazu gibt es zwei biologische, regionale Weine von Noelia Ricci und Pandolfa aus der Produktion der Azienda Agricola Pandolfa. Der Kurs und das Mittagessen finden in den Salons von Noelias Haus statt, einer wunderschönen und historischen Villa aus dem 18.

Standort

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Buchungdetails

Min. 2 - Max. 12 Personen Glutenfreie Optionen sind auf Anfrage erhältlich. Bitte gib andere Unverträglichkeiten oder Allergien bei der Buchung an

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Wie viele Personen können teilnehmen?

Teilnehmer: Minimum 2, Maximum 12

Inklusive

  • Willkommenskaffee oder aromatisiertes Wasser
  • Spaziergang und Ernte im Garten
  • Praktischer Kochkurs
  • Ein Glas Weiß- oder Roséwein während des Kurses
  • Mittag-/Abendessen in der Villa, mit zubereiteter Pasta, einer Vorspeise, Gemüse und einem Dessert
  • 2 Gläser Wein während der Mahlzeit
  • Handout mit Rezepten
  • Handgefertigte Schürze aus Romagna-bedrucktem Leinen

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Bewertungen dieses Weinguts

visita cantine pandolfa

Bewertung: 5 von 5 5/1/25
abbiamo visitato queta azienda venerdi' 9 maggio avevamo prenotato la visita guidata e la degustazione. La location e' bellissima, un parco ed una villa da sogno, bello il tour guidato all'interno delle cantine e all'interno della villa. Personale molto gentile e preparato.
consigliato.
NADIA

Antwort von Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille Nadia! Speriamo di rivederti qui a Predappio in futuro. Un caro saluto

Ottima esperienza

Bewertung: 5 von 5 11/1/24
Siamo stati a palazzo il 15 novembre: guida preparata e molto gentile, la visita del palazzo è stata interessantissima e la degustazione prelibata!!!
Abbiamo assaggiato (e comprato) vini speciali !!
Consigliatissima come esperienza
Francesca

Un tuffo nel passato

Bewertung: 5 von 5 9/1/24
Oltre le nostre aspettative. Ottima accoglienza. Il sig. Cleto trasmette la sua passione. Cena ottima. Bello cenare degustando ottimi vini e conversando con lui...
Anna

Interessante

Bewertung: 4 von 5 7/1/24
La guida ci ha raccontato una parte di storia sulla Romagna che può essere molto interessante e utile per le persone che non conoscono bene la regione. Ha condiviso con noi le sue conoscenze con professionismo e passione. L’unico rammarico è che non abbiamo avuto accesso ai viticoli quindi è stato limitato alla zona di fabbricazione del vino ma la visita è stata molto intensa. Forse sarebbe utile un po per i neofiti dare spiegazioni più elementari sui metodi di vinificazione.
Il momento degli assaggi è stato un momento dove la guida ci ha consacrato molto tempo per lasciarci porre le nostre domande e per apprezzare i prodotti ed il vino che avete messo alla nostra disposizione.

Visita da consigliare, bellissima esperienza e se è possibile di fare un corso di enologia sarebbe molto apprezzato.
Mara

Visita vigneti con pranzo

Bewertung: 4 von 5 7/1/24
Location sicuiramente di effetto, il giro dei vigneti in trattore con rimorchio bello anche per le spiegazioni date dalla signorina accompagnatrice molto preparata. Villa molto interessante e ben tenuta. Il pranzo ottimo ben gestito, vini di qualità gradevoli, Nel complesso tutto ottimo. Consigliatissimo.
.
Mauro

Antwort von Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille Mauro per la recensione. Sono felici che siete stati bene. Speriamo a presto!

Al di là delle aspettative

Bewertung: 5 von 5 4/1/24
Abbiamo visitato un luogo incantevole guidati dalla passione di chi n'è il cuore pulsante. Vino e prodotti di qualità ottimi, così come l'accoglienza, la competenza e la professionalità del prof. Cleto
Erika

Antwort von Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille per questa bellissima recensione e Prof Cleto ricambia i saluti!

Bellissima esperienza

Bewertung: 5 von 5 10/1/23
La visita alla cantina e alla villa sono state molto interessanti.
Ottimo e molto abbondante il pranzo servito in una delle sale della villa, al quale sono stati accompagnati i calici della degustazione.
Fabio è stato disponibile, cordiale e attento.
Consigliamo vivamente questa esperienza; a causa di un malfunzionamento della jeep non abbiamo potuto fare il giro della tenuta ma sicuramente sarebbe stato un valore aggiunto.
Maria Laura

Antwort von Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille Maria Laura!
Vi aspettiamo volentieri quando volete.
Laila

Azienda vinicola,ha dei buoni vini.

Bewertung: 4 von 5 9/14/15
Azienda vinicola,ha dei buoni vini.
Quelle: google Gabriele Gagliardo

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