“ Entdecke die Vorzüge der Region, ernte saisonale Produkte im Garten und lerne die Geheimnisse der Zubereitung von Tagliatelle ”
Von: €90.00
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Dauer: 4 Stunden
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Teilnehmer: Minimum 2, Maximum 12

Das finden Sie im Shop

Lerne die Geheimnisse der Zubereitung von handgemachten Tagliatelle auf der Azienda Agricola Pandolfa kennen und genieße die Früchte deiner Arbeit beim Mittagessen, begleitet von köstlichem Wein.

Bei diesem Kocherlebnis wirst du von Küchenchefin Isabella angeleitet und lernst, wie man frischen Nudelteig mit einem Nudelholz ausrollt. Kochen in der Emilia Romagna bedeutet vor allem eines: frische Pasta. In den Häusern führen die Frauen noch immer die Tradition des Knetens und Rollens von Nudeln mit der Hand fort. Tauche ein in eine Reise in die häusliche Dimension der Romagna, begleitet und verfolgt von Isabellas Geschichten und praktischen Tipps.

Bei diesem Erlebnis "vom Feld auf den Tisch" hast du die Gelegenheit, die Vorzüge dieser Gegend zu entdecken, saisonale Produkte im Garten zu ernten und die Geheimnisse der Zubereitung traditioneller Tagliatelle all'uso di Romagna mit deinen eigenen Händen zu erlernen, angereichert mit wertvollen kulturellen Einblicken und Kuriositäten rund ums Kochen.

Der Kurs endet mit einem köstlichen Mittag- oder Abendessen, bei dem du die gemeinsam zubereiteten Tagliatelle, eine Vorspeise und ein Dessert genießen kannst. Dazu gibt es zwei biologische, regionale Weine von Noelia Ricci und Pandolfa aus der Produktion der Azienda Agricola Pandolfa. Der Kurs und das Mittagessen finden in den Salons von Noelias Haus statt, einer wunderschönen und historischen Villa aus dem 18.

Standort

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Min. 2 - Max. 12 Personen Glutenfreie Optionen sind auf Anfrage erhältlich. Bitte gib andere Unverträglichkeiten oder Allergien bei der Buchung an

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Wie viele Personen können teilnehmen?

Teilnehmer: Minimum 2, Maximum 12

Inklusive

  • Willkommenskaffee oder aromatisiertes Wasser
  • Spaziergang und Ernte im Garten
  • Praktischer Kochkurs
  • Ein Glas Weiß- oder Roséwein während des Kurses
  • Mittag-/Abendessen in der Villa, mit zubereiteter Pasta, einer Vorspeise, Gemüse und einem Dessert
  • 2 Gläser Wein während der Mahlzeit
  • Handout mit Rezepten
  • Handgefertigte Schürze aus Romagna-bedrucktem Leinen

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Bewertungen dieses Weinguts

Al di là delle aspettative

4/1/24
Abbiamo visitato un luogo incantevole guidati dalla passione di chi n'è il cuore pulsante. Vino e prodotti di qualità ottimi, così come l'accoglienza, la competenza e la professionalità del prof. Cleto
Erika

Antwort von Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille per questa bellissima recensione e Prof Cleto ricambia i saluti!

Bellissima esperienza

10/1/23
La visita alla cantina e alla villa sono state molto interessanti.
Ottimo e molto abbondante il pranzo servito in una delle sale della villa, al quale sono stati accompagnati i calici della degustazione.
Fabio è stato disponibile, cordiale e attento.
Consigliamo vivamente questa esperienza; a causa di un malfunzionamento della jeep non abbiamo potuto fare il giro della tenuta ma sicuramente sarebbe stato un valore aggiunto.
Maria Laura

Antwort von Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille Maria Laura!
Vi aspettiamo volentieri quando volete.
Laila

Azienda vinicola,ha dei buoni vini.

9/14/15
Azienda vinicola,ha dei buoni vini.
Quelle: google Gabriele Gagliardo

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