Ernteerlebnis auf Poggio alla Rocca in der Maremma

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Dieses authentische Erlebnis in den Weinbergen von Poggio alla Rocca gibt dir die Möglichkeit, wirklich zu entdecken, wie Wein gemacht wird. Komm und erlebe ein paar Tage auf dem Bauernhof, wo du die Trauben mit deinen eigenen Händen ernten kannst!

Du kannst beim Zerkleinern der Trauben dabei sein und sehen, wie sie vor deinen Augen zu Most werden. Du wirst auch die Gelegenheit haben, den süßen Nektar der Götter zu probieren und seinen Duft zu genießen, der durch die Luft um dich herum weht. Du nimmst an allen Phasen der Weinherstellung teil, einschließlich des täglichen Umpumpens, Abfüllens, Pressens und der ersten Phase des Dekantierens.

Erlebe den Weinberg von Poggio alla Rocca zusammen mit der ganzen Familie. Du verfolgst den Weg des Weins vom Boden bis ins Glas, angefangen bei den Rebzeilen mit ihren reifen Trauben bis hin zum Weingut, wo du mit Leidenschaft das angenehme Ergebnis des mit deinen eigenen Händen hergestellten Weins verkosten wirst. Du verbringst glückliche Tage im Kontakt mit der Natur, inmitten wunderschöner Hügel, die mit ausgedehnten Weinbergen und üppigen Olivenhainen bedeckt sind.

Am ersten Tag wirst du auf dem Weingut ankommen, dich einleben und auf dem Hof zu Mittag essen. Außerdem lernst du die grundlegenden Techniken der Weinlese kennen.

Am nächsten Tag beginnt das eigentliche Erlebnis im Weinberg, indem du den Weg des Weins von der Erde bis ins Glas verfolgst. Nach dem Frühstück auf dem Bauernhof findet die Weinlese statt, an der alle Gäste teilnehmen. Transport der Trauben zum Weingut. Mittagessen auf dem Weinberg. Pressen der Trauben und Verkostung des frisch gewonnenen Mosts.

In den folgenden Tagen, wieder nach dem Frühstück auf dem Bauernhof (während du darauf wartest, dass der Most gärt und zu Wein wird), hast du die Möglichkeit, die schönsten Orte der toskanischen Maremma weiter zu entdecken.