Historische Weingutstour in Fermoselle mit Wein- und Olivenölverkostung in der Bodega Bruneo

Entdecke die faszinierende Welt des Weins und der Geschichte bei diesem Besuch in einem historischen Weingut in Fermoselle, der Bodega Bruneo, im Herzen des Naturparks Arribes del Duero in Zamora. Die Führung findet in einem 500 Jahre alten, unterirdischen Keller statt, der in massiven Granit gehauen wurde, um den alten Charme zu bewahren und an das Erbe der sephardischen Gemeinden zu erinnern, die einst in der Region lebten.

Die Tour beginnt mit einer herzlichen Begrüßung und einer historischen Einführung in das Weingut und seine Verbindung zur jüdischen Tradition. Während du durch Bögen im römischen Stil, alte Aljibes und zeremonielle Nischen läufst, erfährst du etwas über die Geschichte der Weinherstellung in Fermoselle und wie die Traditionen bis heute bewahrt werden.

Einer der Höhepunkte ist der Abstieg über sieben Stufen in eine alte Wasserzisterne, die wahrscheinlich als Mikwe (rituelles Bad) genutzt wurde, und die Entdeckung einer geschnitzten, umgedrehten Menora, die als Symbol für das krypto-jüdische Erbe gilt.

Am Ende des Besuchs genießt du eine geführte Verkostung von drei Weinen:

Einen frischen und fruchtigen Malvasía-Weißwein

Ein ausgewogener Juan García Rotwein

Ein kräftiger und komplexer Bruñal-Rotwein

Die Verkostung wird von einer Verkostung von hochwertigem nativem Olivenöl extra und lokalen Tapas begleitet und bietet ein komplettes sensorisches Erlebnis.

Ein Besuch, der Archäologie, Geschichte und Önologie in einem der charmantesten Dörfer Spaniens vereint.