EINFÜHRUNG IN DEN WEIN: Qualitäten & Fehler bei La Ciarliana

Du erfährst mehr über die Weinherstellung und die Verkostungstechniken, wie man einen Wein serviert und wie man ihn wunderbar mit Speisen kombiniert. Du wirst unseren Weinberg bewundern und den Produktionsbereich besichtigen, in dem die Gärung stattfindet, sowie den Reifekeller mit seinen großen Fässern aus slawonischer Eiche und den Rovere-Barriques und den Bereich für die Flaschenreifung. Außerdem lernst du etwas über Korken und Oxidationsrückstände im Wein und probierst einige fehlerhafte Weine, damit du von nun an im Restaurant keine schlechten Flaschen mehr bekommst: Du wirst der Geschickteste sein! Du wirst unter Anleitung eines erfahrenen Sommeliers 5 unserer besten Weine und unser Natives Olivenöl Extra verkosten.

- Rosato Donna Claudia IGT, Rosso di Montepulciano DOC, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna 'Scianello, IGT Santo Pellegrino (je 1 Glas)

- Korkgeschädigter Wein und oxidationsgeschädigter Wein (je 1 Glas)

- Ein reichhaltiges Gericht aus traditioneller toskanischer Bruschetta, herzhaften toskanischen Salamis und lokal hergestelltem Pecorino-Käse, serviert in verschiedenen Würzungen. Weltweiter Versandservice auf dem Weingut möglich.