L'Essenza Weinprobe bei Vini Marino im Cilento

Tauche bei dieser einzigartigen Weinprobe im Herzen des Cilento in das Herz des Weinguts der Familie Vini Marino ein.

Dein Erlebnis beginnt an einem privilegierten Aussichtspunkt, von dem aus du unsere weitläufigen Weinberge in der mediterranen Sonne bewundern kannst. Unter der Führung eines passionierten Familienmitglieds erfährst du die Geheimnisse unseres über Generationen weitergegebenen Know-hows und den tiefgreifenden Einfluss unseres Klimas auf geschätzte Rebsorten wie Aglianico und Fiano, die alle die einzigartige Essenz unseres fruchtbaren Bodens in sich tragen.

Als Nächstes betrittst du unser Weingut und begibst dich auf eine Reise durch den Ort, an dem sich die Alchemie entfaltet. Erlebe aus erster Hand die Edelstahltanks, in denen sich der Traubensaft in Wein verwandelt und sein aromatisches Potenzial freisetzt. Erhalte wertvolle Einblicke in unseren sorgfältigen Weinherstellungsprozess, von der Kelterung bis zur Abfüllung, wobei jeder Jahrgang unsere Hingabe verkörpert. Im Fasskeller, einem heiligen Ort, an dem die Zeit den Charakter unserer Weine bereichert und verfeinert, kannst du einen Blick auf ihre Entwicklung werfen.

Nach einer ausführlichen Führung durch das Weingut Vini Marino kannst du 6 Weine verkosten:
- Proclamo Cilento Fiano DOP 2025: Frisch und lebendig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und Kräutern, belebt von einer anmutigen Lebendigkeit
- Fiano Vendemmia Tardiva IGP Paestum 2025: Ein eleganter, intensiver Wein mit deutlichen Bittermandelnuancen, der ein vollmundiges, ausgewogenes und aromatisches Erlebnis bietet
- Cellaia Cilento Rosato DOP 2025: Ein eleganter, ausgewogener Wein mit einer angenehm aromatischen Nase, in der Noten von aromatischer Rose und reifer Aprikose dominieren. Am Gaumen ist er harmonisch und frisch, mit einem anhaltenden Nachgeschmack von Mandeln
- Piedirosso IGP Paestum 2024: Ein leichter bis mittelschwerer Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Erde, der hervorragend zu verschiedenen Gerichten passt
- Proclamo Cilento Aglianico DOP 2019: Unser rotes Flaggschiff mit Aromen von schwarzen Früchten, Leder und Tabak, umrahmt von festen, aber eleganten Tanninen.
- Proclamo Cilento Aglianico Riserva DOP 2016: Ein Zeugnis der Zeit, das eine außergewöhnliche Komplexität und seidige Tannine offenbart und in einem lang anhaltenden Abgang gipfelt, der das Alterungspotenzial des Aglianico verkörpert.

Dieses Erlebnis ist eine wahre Einladung zur sensorischen Entdeckung. Wenn du möchtest, kannst du deine Weinprobe mit einer Auswahl an Käse und Wurst aus der Region abrunden (20 Euro). Zögere nicht, Fragen zu stellen, während du jeden Schluck dieser Weine genießt, in denen sich unsere Familiengeschichte und unsere Liebe zu diesem Land widerspiegeln!