La Rajade: Entdecke Collios Lichtblicke bei einer Weingutstour & Weinprobe

Das Weinerlebnis auf dem Weingut La Rajade lädt die Gäste ein, die Kunst der Weinherstellung in einer der faszinierendsten Ecken von Friaul-Julisch Venetien zu entdecken. Das Weingut La Rajade liegt in den östlichen Ausläufern der Region, im Judrio-Tal an der slowenischen Grenze, und ist die nördlichste Ausprägung des Collio-Gebiets - ein Land, in dem die Natur den Rhythmus der Zeit diktiert und jedes Element zur Erzeugung außergewöhnlicher Weine beiträgt.

Das Erlebnis beinhaltet einen geführten Spaziergang durch die Weinberge am Südosthang des Petrus-Hügels, wo die Harmonie zwischen den Reben und der umgebenden Landschaft deutlich wird. Ein Besuch des Weinguts bietet einen Einblick in die sorgfältige Weinherstellung und die Techniken, die hinter der Produktion der Collio DOC-Weine stehen. Bei der Verkostung werden fünf unverwechselbare Etiketten vorgestellt, darunter emblematische regionale Sorten wie Ribolla Gialla, Friulano und Sauvignon Blanc, gepaart mit traditionellen friaulischen Spezialitäten, die ihre Aromen und Geschmacksnoten unterstreichen.

Die Tour zeigt, wie wichtig das Terroir ist - wie die Lage der Weinberge, die Zusammensetzung des charakteristischen Ponca-Bodens aus Sandstein und Mergel, die sanften Brisen, die gleichmäßige Wärme der Sonne und die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht zusammen Weine von großer aromatischer Tiefe und raffinierter Eleganz formen.