Vertikale Weinverkostung und Rundgang durch das Weingut bei Viña Maquis in Palmilla

Euer Erlebnis bei Viña Maquis beginnt mit einem geführten Spaziergang durch den Biokorridor des Weinguts, einer Naturlandschaft, die vom belgischen Landschaftsarchitekten Frank Adriaenssens gestaltet wurde. In Begleitung eines Führers des Weinguts entdeckt ihr diese besondere Umgebung und ihre Verbindung zur Weinbauphilosophie des Weinguts.

Der Spaziergang endet in der „Casona“, dem historischen Haus des Weinguts, wo eine exklusive vertikale Weinprobe stattfindet, die ganz dem „Lien“ gewidmet ist. Dieser Wein markierte den Beginn der Geschichte des Weinguts und bringt den unverwechselbaren Charakter des Terroirs zum Ausdruck. „Lien“ ist eine elegante Cuvée aus kleinen Weinbergsparzellen, die hauptsächlich aus Cabernet Franc und Carménère besteht und durch Syrah, Petit Verdot, Malbec und Cabernet Sauvignon ergänzt wird, wobei die Zusammensetzung unter der Leitung des französischen Meisterverschnittmeisters Eric Boissenot je nach Jahrgang variiert.

Ihr werdet drei verschiedene Jahrgänge nebeneinander verkosten: Maquis Lien 2021, 2015 und 2006, um zu entdecken, wie sich dieser charakteristische Wein im Laufe der Zeit entwickelt hat, ohne dabei seine Identität zu verlieren.

Weinprobe im Verkostungsraum