Mittagessen im Speisesaal mit geführter Verkostung von 5 Weinen im SAIO Assisi

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Entdecke bei diesem Essens- und Weinerlebnis die Aromen der umbrischen Küche in Kombination mit den typischen Düften und intensiven Geschmacksnoten der umbrischen Weine von SAIO Assisi.

Begib dich auf eine kulinarische Reise, auf der du Assisi und seine Traditionen entdecken kannst. Bei diesem Erlebnis auf dem Weingut SAIO Assisi kannst du eine entspannte Mittagspause genießen, die von einer Verkostung fruchtiger und intensiver Weiß- und Rotweine begleitet wird. Das Mittagsmenü beinhaltet eine Auswahl von 5 SAIO Assisi Weinen; Bruschetta mit SAIO nativem Olivenöl extra, Salat aus Kichererbsen und sonnengetrockneten Kirschtomaten oder Linsen aus Castelluccio di Norcia, handwerklich hergestellter Pecorino-Käse mittlerer Reife, handwerklich hergestellter Caciotta-Käse mit schwarzem Sommertrüffel, handwerklich hergestellte Torta al testo, handwerklich hergestellter typisch umbrischer Aufschnitt, handwerklich hergestelltes Costano-Spanferkel, traditionelles umbrisches Dessert, Mineralwasser. Eine Variation des Menüs für Zöliakiebetroffene oder Vegetarier ist auf Anfrage erhältlich.

Nach dem Mittagessen kannst du bei einem Spaziergang durch die malerischen Weinberge den Informationstafeln über Wein und Weinbau folgen und dabei die atemberaubende Aussicht auf Assisi genießen. Eine Mittagspause, die sich gut mit einem Besuch in Assisi und den vielen umliegenden kleinen Dörfern kombinieren lässt, die es in Umbrien, dem grünen Herzen Italiens, zu entdecken gibt.