Manzwine & Tapas Weinprobe in der Nähe von Lissabon

Wenn du Genuss mit Entdeckung verbinden willst, ist dies das perfekte Erlebnis. Bei MANZWINE verbindet sich das Erlebnis der "Wahren Essenz" mit einer großzügigen Auswahl an regionalen Köstlichkeiten zu einer harmonischen Begegnung von Gastronomie und Wein.

Der Besuch beginnt mit einer historischen Einführung in das Dorf und das MANZWINE-Projekt, die dir einen Einblick in die Philosophie des Weinguts gibt. Du erkundest das Museum und die alte Weinpresse und erfährst mehr über die Traditionen, die die lokale Weinherstellung im Laufe der Zeit geprägt haben. Auf deinem Weg durch den Weinkeller erfährst du, wie Ernte, Vinifizierung und Reifung den Charakter jedes Weins beeinflussen und welche Rolle das Terroir für das einzigartige Profil der MANZWINE-Weine spielt.

Ein besonderes Augenmerk liegt auf der seltenen und unverwechselbaren Rebsorte Jampal, die in der Welt des Weins wirklich einzigartig ist. Auf einer Reise durch drei Weinregionen wirst du drei verschiedene Terroirs erkunden, von denen jedes eine andere Facette der Identität und Vielfalt von MANZWINE offenbart.

Das Erlebnis gipfelt in einer geführten Verkostung von sechs MANZWINE-Weinen, begleitet von einer reichhaltigen Platte mit regionalen Produkten. Du wirst eine Auswahl an lokalen Käsesorten und Wurstwaren, Obstkompott, portugiesischem nativem Olivenöl extra, mit Kräutern gewürzten Oliven, traditionellem Mafra-Brot, regionalem Trockengebäck und Obst der Saison genießen. Während der Verkostung wirst du auch in die Grundlagen der sensorischen Analyse eingeführt, damit du die Aromen, Texturen und Geschmäcker in deinem Glas richtig einschätzen kannst.

Eine authentische und bereichernde Wein- und Gastronomiereise in die Welt von MANZWINE.