Markt- und Kocherlebnis im Herzen von Florenz

Im Herzen von Florenz bietet dieses Erlebnis eine umfassende und fesselnde Möglichkeit, die Stadt durch ihr Essen, ihre Traditionen und ihren täglichen Rhythmus zu entdecken. Es wurde für Reisende entwickelt, die mehr als nur Sightseeing machen wollen, und kombiniert einen Besuch auf einem lokalen Markt mit einem praktischen toskanischen Kochkurs, um einen authentischen Einblick in die florentinische Küche zu bekommen.

Das Erlebnis dauert etwa fünf Stunden und beginnt mit einem geführten Spaziergang über einen der charakteristischsten Märkte von Florenz. Zwischen bunten Ständen und einheimischen Verkäufern lernst du, wie die Italiener frische, saisonale Zutaten einkaufen und woran man Qualitätsprodukte erkennt. Nachdem ihr gemeinsam die Zutaten ausgesucht habt, geht es weiter zu einem praktischen Kochkurs, der von einem Profikoch in einer warmen und informellen Atmosphäre geleitet wird.

Mit den soeben gekauften Zutaten bereitest du ein komplettes toskanisches Menü zu: eine Vorspeise, handgemachte Pasta mit Soße, ein Hauptgericht mit Fleisch und Gemüse und ein traditionelles Dessert. Der Kurs ist interaktiv und für jeden geeignet. Der Koch leitet dich Schritt für Schritt an und verrät dir nützliche Techniken und kulinarische Tipps aus der Region. Wasser und Wein sind während der Aktivität inklusive.

Das Erlebnis endet mit dem besten Teil des Kurses: Ihr setzt euch zusammen und genießt das von euch zubereitete Essen in entspannter und geselliger Atmosphäre, die den wahren Geist der toskanischen Gastfreundschaft einfängt.