Weingutbesichtigung und Weinprobe mit Käse aus der Region bei Giannitessari im Alpone-Tal

Dein Erlebnis bei Giannitessari beginnt mit der Begrüßung durch Sara, ein Familienmitglied, das sich persönlich um die Gastfreundschaft des Weinguts kümmert. Sie führt dich durch das ursprüngliche Gebäude des Weinguts und in die unterirdischen Keller, in denen die Lessini Durello Metodo Classico Weine reifen. Du besuchst außerdem den Fasskeller, bevor du die Panoramaterrasse erreichst, die einen Blick auf das Valle dell'Alpone und die umliegenden Weinberge bietet.

Sara erzählt dir die Geschichte von Giannitessari, die Traditionen der Keller und von der Sorgfalt, die hinter dem Reifeprozess steckt. Bei Führungen auf Englisch wird sie von einem weiteren Familienmitglied unterstützt, das bei der Übersetzung hilft.

Nach der Besichtigung nimmst du an einer geführten Verkostung von sechs Weinen teil: Alpone Blu, einem Durello Schaumwein; Lessini Durello Brut Metodo Classico; Soave DOC; DUE Bianco; Colli Berici DOC Tai Rosso; und DUE Rosso. Die Weine werden mit grissini und einer Auswahl lokaler Käsesorten serviert, darunter normalerweise Monte Veronese DOP und Gratta e Magna, ein lokaler handwerklich hergestellter Käse.

Bei gutem Wetter findet die Verkostung auf der überdachten Panoramaterrasse statt. In den kälteren Monaten oder bei Regen wird sie im großzügigen Verkostungsraum des Weinguts durchgeführt. Kinder und Jugendliche sind bei der Führung willkommen; während der Verkostung werden ihnen Wasser und grissini serviert. Wenn die entsprechende Option gewählt wird, erhalten Kinder außerdem eine eigene Portion der Verkostungsplatte und ein alkoholfreies Getränk ihrer Wahl.