Bush Tucker Yasting im Mandoon Estate im Swan Valley

Die Region Swan Valley birgt eine einzigartige Geschichte, die von den traditionellen Besitzern des Landes, auf dem sich Mandoon Estate befindet, beeinflusst wurde: dem Land der Noongar.

Im Einklang mit dem indigenen Erbe bietet Mandoon Estate eine einmalige Gelegenheit, den Geschichten dieser Region zu lauschen und von Dale Tilbrook, einem Ältesten der Noongar, etwas über die lokale indigene Küche und Kultur zu erfahren. Probiere mit Dale traditionelle Buschgerichte und lausche den Geschichten aus vergangenen Jahrzehnten über indigene Anbaumethoden und die Geschichte des Noongar-Volkes in diesem alten Land.

Beginne mit einem Glas Sekt im Cellar Door, während dir ein Weinpädagoge die interessante Geschichte von Mandoon Estate erzählt. Wusstest du, dass die Wadjuk seit Tausenden von Jahren in "Man-done" - einem Waldgebiet oder Ort mit Baumdickicht - lebten und den Reichtum dieses Tals ernteten?