Triff die Winzer: Geführte Weinbergsbesichtigung und exklusive Weinprobe in der Villa Seara

Entdecke das Land, das Terroir und die Weine von Villa Seara, einem jungen Projekt, das in dem ländlichen Dorf Basto verwurzelt ist. In Begleitung der Winzer Martin und Sofia besuchst du die Weinberge und erhältst einen umfassenden Einblick in die Philosophie des ökologischen Landbaus, die ausgewählten Rebsorten, die Bodenbeschaffenheit und das lokale Klima, das die Weine prägt.

Der Besuch schließt mit einer Verkostung von drei Weinen ab, die eine sensorische Reise zu den Faktoren bietet, die den einzigartigen Ausdruck der Villa Seara ausmachen.

Die Weinprobe findet im charmanten Ambiente der alten Grundschule des Dorfes statt, die heute die Burra Velha von Villa Seara beherbergt. Hier erfährst du mehr über den Vinho Verde, die Region Minho, Basto und natürlich über die Villa Seara selbst.

Während du ein paar hausgemachte Snacks genießt, führen dich Martin und Sofia durch ihre interventionsarmen Weine:

Der Villa Seara Blend, der aus Arinto, Avesso und Alvarinho hergestellt wird, zeigt die Vielseitigkeit des lokalen Terroirs. Der Padeiro, eine einheimische Rebsorte, zeigt, wie ein Rosé ein bemerkenswertes Alterungspotenzial haben kann und wie er auch elegante, ernsthafte Rotweine hervorbringen kann.

Nimm dir nach der Verkostung einen Moment Zeit, um dich zu entspannen, die Aussicht zu genießen und das historische Schulgebäude zu erkunden, das heute ein Symbol für die Wiederbelebung des Weinbaus in der Region ist.