Naturweinprobe & Spaziergang durch die Weinberge mit Tapas im „La Espontánea“ in Sant Pere de Ribes

Eure Gastgeberin Michele, eine Sommelière, die seit 2020 Naturweine auswählt und präsentiert, begleitet euch auf einem malerischen Spaziergang durch die Weinberge und Kiefernwälder von Sant Pere de Ribes. Unterwegs erfahrt ihr mehr über den biologischen Weinbau, die Geschichte der Region Penedès und den Lebensrhythmus inmitten der Weinberge.
Das Weinerlebnis geht weiter mit einer Verkostung von drei Naturweinen auf der Dachterrasse. Ihr probiert den „Paret Seca“, einen leichten Orangenwein aus dem Penedès, der aus der Macabeu-Traube mit Maischegärung hergestellt wird, sowie den „Perill Noir“ von Clos Lentiscus, einen Rotwein aus alten Carignan-Reben. Den dritten Wein wählst du selbst aus Micheles aktueller Auswahl aus, die Schaum-, Rot-, Orange-, Rosé- oder Weißweine aus anderen Regionen umfassen kann.
Die Weinprobe wird von hausgemachten Tapas begleitet, wie zum Beispiel Gourmet-Salaten, Burrata und Butifarra-Würstchen, die alle auf einer Dachterrasse mit Blick auf den Parc del Garraf serviert werden. Bei schlechtem Wetter findet das Weinerlebnis in einer gemütlichen Lounge im Innenbereich statt, die die einladende Atmosphäre einer häuslichen Weinbar bietet.