Kurs für traditionelle Küche und Käseherstellung auf Naxos
Hier ist, was dich erwartet
Erlebe die authentischen Aromen und Traditionen von Naxos bei diesem praktischen Koch- und Käseherstellungskurs auf einem charmanten Familienbauernhof auf einem Hügel mit Blick auf die Ägäis und die fruchtbare Landschaft der Insel.
Dieses intensive „Farm-to-Table“-Erlebnis lädt dich ein, einen unvergesslichen Tag mit lokalen Bauern zu verbringen und das kulinarische Erbe von Naxos durch Kochen, Käseherstellung und echte griechische Gastfreundschaft zu entdecken.
Bei deiner Ankunft auf dem familiengeführten Bauernhof und der Molkerei lernst du deine Gastgeber kennen und erfährst mehr über ihren Alltag, die Tierpflege und den Anbau frischer Produkte. Mit Zutaten, die direkt vom Hof stammen, nimmst du an einem praktischen Kochkurs teil, bei dem die Zubereitung von Gemista im Mittelpunkt steht – eines der beliebtesten traditionellen saisonalen Gerichte Griechenlands.
Während dein Essen langsam gart, führen dich deine Gastgeber in die Käsetraditionen der Insel ein. Du erfährst, wie der berühmte lokale Arseniko-Käse hergestellt wird, und nimmst an einer praktischen Käseherstellung teil, bei der traditionelle Methoden zum Einsatz kommen, die über Generationen weitergegeben wurden.
Während deines Besuchs hast du außerdem die Gelegenheit, die Tiere des Hofes kennenzulernen und zu füttern, darunter Ziegen, Schafe, Schweine und Hühner, was deinem Tag ein unterhaltsames und authentisches ländliches Erlebnis verleiht.
Das Erlebnis endet mit einem entspannten gemeinsamen Mittagessen, bei dem du die gemeinsam zubereiteten Gerichte genießen kannst, begleitet vom rustikalen Hauswein des Bauern. Während du die Mahlzeit mit deinen Gastgebern teilst, hast du die Gelegenheit, Geschichten auszutauschen, mehr über lokale Traditionen zu erfahren und die herzliche Gastfreundschaft zu erleben, die die Kultur von Naxos auszeichnet.
Dieses Erlebnis ist perfekt für Feinschmecker, Familien und Reisende, die eine echte Verbindung zu den Menschen, Traditionen und Aromen von Naxos suchen.
Was ist inbegriffen?
- Willkommen auf einem familiengeführten Bauernhof und Milchbetrieb
- Praktischer Kochkurs mit frischen Zutaten direkt vom Bauernhof
- Zubereitung von traditionellen griechischen Gemista
- Einführung in die traditionelle Käseherstellung auf Naxos
- Praktischer Kurs zur Herstellung von Arseniko-Käse
- Alle Zutaten, Geräte und Materialien
- Gemeinsames Mittagessen mit Gerichten direkt vom Erzeuger, die während des Erlebnisses zubereitet wurden
- Hauswein vom Bauern
- Tipps von lokalen Bauern und Gastgebern
- Transport zwischen den Stationen der geführten Tour
Wo wir sind und wie Sie uns erreichen
Bushaltestelle „Street Cafe“, 843 00 Naxos, GR
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 2 Tage vorher
Alle Altersgruppen willkommen
Häufig Gestellte Fragen
Es gibt auch ermäßigte Preise für:
- Kleinkinder: Kostenlos
- Kinder: €252
- Jugend: €266
In den Sommermonaten werden eine Kopfbedeckung und Sonnencreme empfohlen
Weiter mit einem Social-Media