Bio-Weinprobe und Besuch im Weingut Monfrà in Monferrato

Das finden Sie im Shop

Die Besitzer des Weinguts Monfrà freuen sich immer, dich zu begrüßen, dir ihre Arbeit zu zeigen und dir ihre Geschichte und die ihrer Weine zu erzählen.

Nach deiner Ankunft beginnst du die Tour im Weingut, wo du die traditionelle Ausrüstung wie Bottiche, Terrakotta-Amphoren aus Impruneta und Eichenfässer für die Reifung vorfindest. Hier erfährst du, was die wichtigsten Aspekte des ökologischen Anbaus eines Weinbergs und der Herstellung von Biowein sind.

Wenn du verstanden hast, wie die Weinherstellung abläuft, hast du die Gelegenheit, die Früchte jahrelanger Arbeit und Vorfreude zu verkosten. Du genießt eine geführte Verkostung von 3 Bioweinen, begleitet von Brotstangen, Oliven oder frischen Eiern von den Hühnern. Auf Wunsch und nach Voranmeldung kann für dich ein kleines Schneidbrett mit Produkten aus dem Garten und lokalen Spezialitäten zubereitet werden, die von Zeit zu Zeit und je nach Angebot variieren können.

Der Zeitpunkt der Besichtigung des Weinguts und der Kellerei Monfrà und der geführten Verkostung hängt von deiner Neugier und der Jahreszeit ab, wird aber in der Regel mit einer erholsamen Pause im Schatten des kleinen Waldes des Weinguts oder eingekuschelt vor dem Kamin verlängert.