Domaine Ollier Taillefer: Bio-Weinprobe und Kellerbesichtigung in Faugères

Die Domaine Ollier Taillefer heißt dich zu einem einzigartigen Erlebnis willkommen!

Dein Besuch beginnt mit einer Führung durch das Weingut, bei der du alles über unsere Weinproduktion erfährst. Anschließend kannst du fünf unserer Cuvées - Rot-, Rosé- und Weißweine - in unserem Weinkeller verkosten.

In der Appellation Faugères im Languedoc-Roussillon gelegen, besteht unser Terroir zu 100% aus Schiefer und verleiht den Weinen weiche Tannine und eine starke Mineralität. Während des Besuchs erklären wir dir unseren Weinherstellungsprozess, die verschiedenen Mischungen, die Rebsorten, mit denen wir arbeiten, und die besonderen Eigenschaften unseres Terroirs.

Du wirst auch unser neues, nach ökologischen Grundsätzen konzipiertes Weingut kennenlernen, dessen Systeme es uns ermöglichen, Wasser und Strom zu sparen und die Umweltbelastung zu verringern.