Bio-Weinprobe mit Kellertour in der Casa Nuova im oberen Monferrato

Auf der Azienda Agricola Casa Nuova ist das Weinerlebnis eine authentische Reise in die Welt des Weins und die Weinbautradition von Ovada. Sie beginnt mit einem Panoramablick auf die Weinberge, wo die Gäste die Landschaft der Ovada-Hügel und die ersten Hänge des ligurischen Apennins bewundern können, während wir die Geschichte unserer Familie und die tiefe Verbundenheit mit diesem Land erzählen.

Die Tour geht weiter in den historischen Weinkeller, ein Ort voller Charme und Erinnerungen, an dem die traditionellen handwerklichen Methoden noch heute bewahrt werden. Hier können die Gäste die wichtigsten Schritte der biologischen Weinherstellung entdecken, von der Traube bis zum Glas, und dabei die authentische Atmosphäre des ländlichen Handwerks und Erbes einatmen.

Das Erlebnis endet mit der Verkostung von vier Bioweinen - Dolcetto d'Ovada DOC, Barbera del Monferrato DOC, Ovada DOCG und Rosato - gepaart mit lokalem Käse, Salami und Brotstangen. Ein geselliger Moment, der die Aromen, den Geschmack und die Seele der Ovada-Hügel einfängt und ein echtes und unvergessliches Erlebnis im Herzen des piemontesischen Weinlandes bietet.