Weingutbesichtigung und Verkostung von 5 Weinen mit regionalen Spezialitäten auf der Cascina Ciuchè im Monferrato

In der Cascina Ciuchè werdet ihr vom Besitzer, Enrico Dogliotti, oder seiner Frau Giulia begrüßt, die euch während des gesamten Besuchs persönlich begleiten werden.

Das Weinerlebnis beginnt mit einem Rundgang durch das Weingut, wo du die verschiedenen Phasen der Weinherstellung kennenlernst. Anschließend geht es weiter in den Barrique-Keller, wo einige der besten Rotweine des Weinguts in Eichenfässern reifen.

Nach der Führung machst du es dir im neuen, klimatisierten Verkostungsraum gemütlich, der über ein großes Panoramafenster mit Blick auf die Weinberge verfügt. Auf Wunsch kann die Weinprobe auch auf der Außenterrasse stattfinden. Hier erwartet dich eine geführte Weinprobe von 5 Weinen, die du aus dem gesamten Sortiment des Weinguts auswählen kannst.

Zur Auswahl stehen:
• Schaumwein: Alta Langa DOCG
• Weißweine: Sauvignon, Chardonnay
• Rosé: Roséwein
• Rotweine: Barbera del Monferrato DOC, Barbera d’Asti DOCG, Barbera d’Asti DOCG Superiore, Nizza DOCG, Monferrato DOC Nebbiolo, Piemonte DOC Dolcetto, Piemonte DOC Bonarda, Piemonte DOC Grignolino
• Süßwein: Moscato d’Asti DOCG

Zu den Weinen gibt’s eine Platte mit lokalen piemontesischen Spezialitäten, darunter Grissini, Salami, gekochter Schinken, Prosciutto, Culatello, Gorgonzola, piemontesischer Toma und Rocchetta-Käse.