Private Txakoli-Verkostung & Gernika-Kulturtag - Baskenland ab Bilbao

Der Tag beginnt mit einem privaten Tür-zu-Tür-Transport von Bilbao in einer Mercedes V-Klasse, der dich in die Hügel von Bizkaia bringt, wo du einen Vormittag erlebst, der sich von den meisten Weintouren unterscheidet. Bei einem der besten Txakoli-Produzenten des Baskenlandes wirst du direkt vom Winzer begrüßt. Kein Gruppenplan, keine Eile. Auf einen Rundgang durch das Weingut folgt eine Verkostung von sechs Weinen, darunter auch ältere Jahrgänge, die selten für Besucher ausgeschenkt werden. Zu jedem Wein wird ein kleiner lokaler Snack gereicht - ein Anchoa, ein Gilda, ein Stück Käse aus der Region - die Art von Kombination, die den Unterschied zwischen der Verkostung eines Weins und dem Verständnis seiner Herkunft ausmacht. Die Person, die die Weine hergestellt hat, führt das Gespräch.

Der Nachmittag gehört Gernika - nicht der Version, die die meisten Besucher sehen, sondern der, die die Einheimischen kennen. Dein Reiseleiter geht über das Erwartete hinaus: den Markt, die Eiche, die ruhigeren Ecken einer Stadt, die ihre Geschichte mit stiller Würde trägt. Der Tag endet in einem traditionellen Restaurant, das für die Menschen, die dort leben, und nicht für die Durchreisenden ausgewählt wurde. Langer Tisch, saisonale baskische Gerichte, lokaler Wein.

Zwei der großen Spezialitäten des Baskenlandes - Txakoli und seine Kultur - werden an einem einzigen Tag ernst genommen. Privater Transport während der gesamten Tour. Maximal sechs Gäste pro Abfahrt.